આલ્કોહોલના $C-H$ અને $O-H$ બંધ તૂટીને થતી પ્રક્રિયાઓ ઉદાહરણ સાથે સમજાવો.

(N/A) ઑક્સિડેશન: આલ્કોહોલના ઑક્સિડેશનમાં $O-H$ અને $C-H$ બંધો તૂટે છે,જેના પરિણામે કાર્બન-ઑક્સિજન દ્વિબંધ $(C=O)$ બને છે.
વિહાઈડ્રોજનીકરણ: આ પ્રક્રિયામાં $C-H$ અને $O-H$ બંધ તૂટે છે અને ડાયહાઈડ્રોજન $(H_2)$ મુક્ત થાય છે; તેથી,આને વિહાઈડ્રોજનીકરણ પ્રક્રિયાઓ કહેવામાં આવે છે.
ઑક્સિડેશનની નીપજો વપરાતા ઑક્સિડેશનકર્તા અને આલ્કોહોલના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે.
$(b)$ પ્રાથમિક આલ્કોહોલનું ઑક્સિડેશન: વપરાતા ઑક્સિડેશનકર્તાના આધારે,$1^{\circ}$ આલ્કોહોલનું આલ્ડિહાઈડમાં ઑક્સિડેશન થાય છે,જેનું ત્યારબાદ કાર્બોક્સિલિક એસિડમાં ઑક્સિડેશન થાય છે.
$(i)$ $1^{\circ}$-આલ્કોહોલ $\rightarrow$ કાર્બોક્સિલિક એસિડ: $1^{\circ}$-આલ્કોહોલમાંથી સીધા જ કાર્બોક્સિલિક એસિડ મેળવવા માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ $(KMnO_4)$ જેવા પ્રબળ ઑક્સિડેશનકર્તાનો ઉપયોગ થાય છે.