आकारिकी रूप से मक्का में सफेद फूला हुआ खाद्य | vedclass

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Question

(C) मक्का (पॉपकॉर्न) में सफेद फूला हुआ खाद्य द्रव्य भ्रूणपोष (Endosperm) होता है।मक्के के दानों में,भ्रूणपोष प्राथमिक भंडारण ऊतक है जिसमें स्टार्च होत

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भ्रूणपोष

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(C) मक्का (पॉपकॉर्न) में सफेद फूला हुआ खाद्य द्रव्य भ्रूणपोष (Endosperm) होता है।मक्के के दानों में,भ्रूणपोष प्राथमिक भंडारण ऊतक है जिसमें स्टार्च होता है।जब इसे गर्म किया जाता है,तो भ्रूणपोष के अंदर की नमी भाप में बदल जाती है,जिससे स्टार्च फैल जाता है और जिलेटिनयुक्त हो जाता है,जिसके परिणामस्वरूप विशिष्ट सफेद फूला हुआ ढांचा प्राप्त होता है।

आकारिकी रूप से मक्का में सफेद फूला हुआ खाद्य द्रव्य क्या है?

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