इथेनॉल और इथेनोइक एसिड को उनके भौतिक और रासायनिक गुणों के आधार पर कैसे विभेदित किया जा सकता है?

(N/A) भौतिक गुण:
$1$. गंध: इथेनॉल की गंध सुखद और विशिष्ट अल्कोहलिक होती है,जबकि इथेनोइक एसिड की गंध तीखी और सिरके (vinegar) जैसी होती है।
$2$. गलनांक: इथेनोइक एसिड का गलनांक $17\,^{\circ}C$ है,जो कमरे के तापमान से कम होता है,इसलिए यह सर्दियों में जम जाता है। इथेनॉल का गलनांक बहुत कम $(-114\,^{\circ}C)$ होता है और यह कमरे के तापमान पर तरल रहता है।
रासायनिक गुण:
$1$. कार्बोनेट/हाइड्रोजनकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया: इथेनोइक एसिड धातु कार्बोनेट और धातु हाइड्रोजनकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया करके $CO_{2}$ गैस उत्पन्न करता है,जो चूने के पानी को दूधिया कर देती है। इथेनॉल इन यौगिकों के साथ अभिक्रिया नहीं करता है।
अभिक्रिया:
$2CH_{3}COOH + Na_{2}CO_{3} \longrightarrow 2CH_{3}COONa + H_{2}O + CO_{2} \uparrow$
$CH_{3}CH_{2}OH + Na_{2}CO_{3} \longrightarrow \text{कोई अभिक्रिया नहीं}$