ગ્લુકોઝનું જ્યારે $HI$ અને લાલ ફોસ્ફરસ સાથે રિડક્શન કરવામાં આવે ત્યારે શું મળે છે?

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની એવી જોડી ઓળખો જેમાં બંનેમાં ગેલેક્ટોઝ એક ઘટક તરીકે હોય.

નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો:
વિધાન-$I$: શેરડીની ખાંડ એ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ફ્રુક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
વિધાન-$II$: દૂધની ખાંડ એ $\beta-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ગેલેક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
સાચો જવાબ છે:

યાદી-$I$ ને યાદી-$II$ સાથે જોડો:

યાદી-$I$ $(\text{સેકેરાઇડ્સ})$	યાદી-$II$ $(\text{ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ})$
$(A)$ સુક્રોઝ	$(I)$ $\alpha 1-4$
$(B)$ માલ્ટોઝ	$(II)$ $\alpha 1-4$ અને $\alpha 1-6$
$(C)$ લેક્ટોઝ	$(III)$ $\alpha 1-\beta 2$
$(D)$ એમાયલોપેક્ટીન	$(IV)$ $\beta 1-4$

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો:

નીચેનામાંથી કયું આલ્ડોહેક્સોઝ છે?

સુક્રોઝ એ