अंतःस्रावी ग्रंथियों और हार्मोन के बारे में जानकारी दें।

(N/A) अंतःस्रावी ग्रंथियां नलिकाविहीन ग्रंथियां होती हैं और उनके स्राव को हार्मोन कहा जाता है।
हार्मोन की शास्त्रीय परिभाषा यह है कि वे अंतःस्रावी ग्रंथियों द्वारा उत्पादित होते हैं,रक्त में छोड़े जाते हैं और दूर स्थित लक्ष्य अंग तक पहुंचाए जाते हैं।
वर्तमान वैज्ञानिक परिभाषा इस प्रकार है - हार्मोन गैर-पोषक रसायन हैं जो अंतरकोशिकीय संदेशवाहक के रूप में कार्य करते हैं और सूक्ष्म मात्रा में उत्पादित होते हैं।
यह नई परिभाषा संगठित अंतःस्रावी ग्रंथियों द्वारा स्रावित हार्मोन के अलावा कई नए अणुओं को भी कवर करती है।
अकशेरुकी जीवों में बहुत सरल अंतःस्रावी तंत्र होते हैं जिनमें कुछ ही हार्मोन होते हैं,जबकि कशेरुकी जीवों में बड़ी संख्या में रसायन हार्मोन के रूप में कार्य करते हैं और समन्वय प्रदान करते हैं।