गैलेक्टोज का ग्लूकोज में रूपांतरण कहाँ होता है?

निम्नलिखित अभिक्रियाओं में लुप्त विवरण प्रदान करें:
$C_{12}H_{22}O_{11}$ $\xrightarrow{A = (?)} C_6H_{12}O_6$ $\xrightarrow{B = (?)} 2C_2H_5OH + 2CO_2$

$CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$ यौगिक के लिए प्रकाशिक समावयवियों की संख्या ज्ञात कीजिए।

निम्नलिखित में से कौन सा एक डाइसैकेराइड नहीं है?

सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड की कार्बोहाइड्रेट $(C_{12}H_{22}O_{11})$ के साथ अभिक्रिया किसका उदाहरण है?

निम्नलिखित में से मोनोसैकेराइडों का कौन सा समूह सुक्रोज बनाता है?