निम्नलिखित में सूक्ष्मजीवों की भूमिका ज्ञात कीजिए और अपने शिक्षक के साथ चर्चा कीजिए।
$(a)$ एकल कोशिका प्रोटीन $(SCP)$
$(b)$ मृदा

(N/A) एकल कोशिका प्रोटीन $(SCP)$
एकल कोशिका प्रोटीन $(SCP)$ का तात्पर्य शैवाल,यीस्ट,कवक या बैक्टीरिया के शुद्ध या मिश्रित संवर्धन से प्राप्त प्रोटीन से है,जो मानव भोजन या पशु आहार के लिए प्रोटीन का एक वैकल्पिक स्रोत है। $Spirulina$ जैसे सूक्ष्मजीवों को शीरे (molasses),सीवेज और पशु खाद जैसे अपशिष्ट पदार्थों का उपयोग करके औद्योगिक स्तर पर उगाया जाता है। $SCP$ प्रोटीन,कार्बोहाइड्रेट,वसा,खनिजों और विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है। इसके अतिरिक्त,$Methylophilus$ $methylotrophus$ जैसे सूक्ष्मजीवों में बायोमास उत्पादन की दर अधिक होती है,जो उन्हें बड़े पैमाने पर प्रोटीन संश्लेषण के लिए कुशल बनाती है।
$(b)$ मृदा
मृदा की उर्वरता बनाए रखने के लिए सूक्ष्मजीव आवश्यक हैं। वे कार्बनिक पदार्थों के अपघटन के माध्यम से पोषक तत्वों से भरपूर ह्यूमस के निर्माण में योगदान करते हैं। कई बैक्टीरिया और साइनोबैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन को पौधों द्वारा उपयोग किए जाने वाले रूपों में स्थिर करने में सक्षम हैं। $Rhizobium$ एक सहजीवी बैक्टीरिया है जो लेग्युमिनस पौधों की जड़ ग्रंथियों में पाया जाता है। $Azospirillum$ और $Azotobacter$ मुक्त-जीवी नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया हैं,जबकि $Anabaena$,$Nostoc$ और $Oscillatoria$ नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले साइनोबैक्टीरिया के उदाहरण हैं।