वसा अतिरिक्त ऊर्जा के सर्वोत्तम भंडारण के रूप में कार्य करती है क्योंकि
- Aवसा ऑक्सीडेटिव अपघटन पर ग्लूकोज द्वारा प्राप्त ऊर्जा की दोगुनी ऊर्जा प्रदान करती है
- Bवसा को लगभग शुद्ध निर्जलित रूप में संग्रहीत किया जा सकता है
- Cवसा कम जगह घेरती है
- Dउपरोक्त सभी
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