पादपों में स्रोत (Source) से सिंक (Sink) तक भोजन के प्रवाह को समझाइए।

(N/A) $\Rightarrow$ स्रोत (Source): पादप का वह भाग जहाँ भोजन का संश्लेषण होता है,मुख्य रूप से पत्तियाँ।
$\Rightarrow$ सिंक (Sink): पादप का वह भाग जहाँ भोजन का भंडारण या उपयोग होता है,जैसे जड़ें,तना,फल या विकसित होती कलिकाएँ।
$\Rightarrow$ भोजन,मुख्य रूप से सुक्रोज के रूप में,संवहनी ऊतक $Phloem$ (फ्लोएम) द्वारा स्रोत से सिंक तक पहुँचाया जाता है।
$\Rightarrow$ स्रोत-सिंक संबंध स्थिर नहीं होता है; यह मौसम या पादप की शारीरिक आवश्यकताओं के आधार पर बदल सकता है।
$\Rightarrow$ उदाहरण के लिए,सर्दियों के दौरान जड़ों में संचित शर्करा वसंत ऋतु की शुरुआत में नई कलिकाओं के विकास के लिए स्रोत के रूप में कार्य कर सकती है।
$\Rightarrow$ $Phloem$ में परिवहन की दिशा द्वि-दिशीय (bidirectional) होती है,जिसका अर्थ है कि यह स्रोत और सिंक की स्थिति के आधार पर ऊपर या नीचे की ओर गति कर सकता है।
$\Rightarrow$ $Phloem$ रस में मुख्य रूप से पानी और सुक्रोज होता है,लेकिन यह अन्य शर्करा,हार्मोन और अमीनो एसिड को भी उन क्षेत्रों तक पहुँचाता है जहाँ उनकी आवश्यकता होती है।