वैद्युतकण संचलन (Electrophoresis) की व्याख्या कीजिए।

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(N/A) कोलाइडल कणों पर आवेश की उपस्थिति की पुष्टि वैद्युतकण संचलन प्रयोग द्वारा की जाती है। जब कोलाइडल विलयन में डूबे दो प्लैटिनम इलेक्ट्रोडों के बीच विद्युत विभव लगाया जाता है,तो कोलाइडल कण किसी एक इलेक्ट्रोड की ओर गति करते हैं। लगाए गए विद्युत विभव के तहत कोलाइडल कणों की इस गति को वैद्युतकण संचलन कहा जाता है।
धनावेशित कण कैथोड की ओर गति करते हैं,जबकि ऋणावेशित कण एनोड की ओर गति करते हैं। इसे चित्र में दिखाए गए प्रयोगात्मक सेटअप द्वारा प्रदर्शित किया जा सकता है।
जब वैद्युतकण संचलन,यानी कणों की गति को किसी उपयुक्त माध्यम द्वारा रोका जाता है,तो यह देखा जाता है कि परिक्षेपण माध्यम विद्युत क्षेत्र में गति करने लगता है। इस घटना को विद्युत परासरण (Electroosmosis) कहा जाता है।

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निम्नलिखित में से कितने कथन सही हैं $:$
$(i)$ जब ताजे तैयार अवक्षेप को कोलाइडल घोल में परिवर्तित किया जाता है तो इस प्रक्रिया को पेप्टीकरण (peptization) कहा जाता है।
$(ii)$ लायोफिलिक (Lyophilic) सोल अधिकतर अकार्बनिक प्रकृति के होते हैं।
$(iii)$ लायोफिलिक सोल अत्यधिक विलायक-योजित (solvated) होते हैं क्योंकि कणों का विलायक के लिए बहुत अधिक आकर्षण होता है।
$(iv)$ लायोफोबिक (Lyophobic) सोल उत्क्रमणीय सोल होते हैं इसलिए उन्हें तैयार करने के लिए विशेष विधियों की आवश्यकता होती है।

पानी से $E. coli$ बैक्टीरिया को हटाने के लिए निम्नलिखित में से किसका प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है?

कोलाइडल कणों का आकार ..... होता है।

जेली किसका एक रूप है?

हाइड्रोफिलिक हेड और हाइड्रोफोबिक टेल युक्त कोलाइडल अणु की पहचान करें।

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