આથવણ (fermentation) દરમિયાન આલ્કોહોલ શેમાંથી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) આથવણ એ અજારક પ્રક્રિયા છે જેમાં યીસ્ટ જેવા સૂક્ષ્મજીવો શર્કરા (મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ) નું વિઘટન કરીને ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ બનાવે છે.આ પ્રક્રિય

Vedclass · Accepted Answer

શર્કરા (Sugars)

Vedclass · Answer

(A) આથવણ એ અજારક પ્રક્રિયા છે જેમાં યીસ્ટ જેવા સૂક્ષ્મજીવો શર્કરા (મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ) નું વિઘટન કરીને ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ બનાવે છે.આ પ્રક્રિયામાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા નીચે મુજબ છે: $C_6H_{12}O_6 ightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 + 	ext{Energy}$.તેથી, આલ્કોહોલ શર્કરામાંથી બને છે.

આથવણ (fermentation) દરમિયાન આલ્કોહોલ શેમાંથી બને છે?

Similar Questions

આલ્કોહોલિક આથવણમાં,$NAD^+$ કઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉત્પન્ન થાય છે?

યીસ્ટના કોષ દ્વારા અજારક પરિસ્થિતિમાં $38$ $ATP$ અણુઓ ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી ગ્લુકોઝના અણુઓની સંખ્યા કેટલી છે?

નીચે આપેલ પ્રક્રિયા માટે ઉત્સેચક ઓળખો:
$CH_3COCOOH + NADH_2 \longrightarrow CH_3CHOHCOOH + NAD$

અજારક શ્વસનમાં,એક ગ્લુકોઝના અણુમાંથી કેટલા ચોખ્ખા (net) $ATP$ અણુઓ બને છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module