મનુષ્યના પેશીઓમાં ઓક્સિજનની અછત દરમિયાન,પાયરુવિક એસિડનું લેક્ટિક એસિડમાં રૂપાંતર ક્યાં થાય છે?

નીચે આપેલા ઉત્સેચકો માટે યોગ્ય પ્રક્રિયક (substrate) ના નામ આપો:
$(a)$ ટ્રિપ્સિન
$(b)$ એમાયલેઝ
$(c)$ પેપ્સિન
$(d)$ લાઈપેઝ

ઉત્સેચક (Enzyme) ની વ્યાખ્યા આપો. મનુષ્યમાં ચરબીનું પાચન કરતા એક ઉત્સેચકનું નામ આપો.

માછલીઓના હૃદયમાં કેટલા ખંડો હોય છે? દરેક ચક્ર દરમિયાન રુધિર હૃદયમાંથી કેટલી વાર પસાર થાય છે?

$(a)$ બ્રેડનો ટુકડો થોડીવાર ચાવવાથી મીઠો કેમ લાગે છે?
$(b)$ સેલ્યુલોઝ મનુષ્યમાં પાચક રેસા (roughage) તરીકે કામ કરે છે પરંતુ ગાયમાં પોષક તત્વોના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે. આ વિધાનને યોગ્ય ઠેરવો.

કર્ણકો (atria) ની તુલનામાં ક્ષેપકો (ventricles) ની દીવાલ શા માટે જાડી હોય છે?