ઢોસા અને ઈડલી એ ચોખા અને અડદની દાળની આથવણયુક્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા માટે વપરાતા ખીરાનું આથવણ બેક્ટેરિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને,$Leuconostoc$ અને $Streptococcus$ પ્રજાતિના બેક્ટેરિયા આ

Vedclass · Accepted Answer

એક કરતા વધુ વિકલ્પ સાચા છે

Vedclass · Answer

(D) ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા માટે વપરાતા ખીરાનું આથવણ બેક્ટેરિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને,$Leuconostoc$ અને $Streptococcus$ પ્રજાતિના બેક્ટેરિયા આ આથવણની પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે. કારણ કે $Leuconostoc$ અને $Streptococcus$ બંને આમાં સામેલ છે,તેથી સાચો જવાબ 'એક કરતા વધુ વિકલ્પ સાચા છે' છે.

કૉલમ-$I$	કૉલમ-$II$
$(a)$ લેડીબર્ડ	$(1)$ મિથેનોબેક્ટેરિયમ
$(b)$ માયકોરાઇઝા	$(2)$ ટ્રાયકોડર્મા
$(c)$ જૈવિક નિયંત્રણ	$(3)$ એફિડ્સ
$(d)$ બાયોગેસ	$(4)$ ગ્લોમસ

કૉલમ-$I$	કૉલમ-$II$
$(a)$ માયકોરાઇઝા	$(1)$ રાઇઝોબિયમ
$(b)$ Bt	$(2)$ ન્યુક્લિયોપોલીહેડ્રોવાયરસ
$(c)$ મૂળ ગંડિકાઓ	$(3)$ ફોસ્ફરસ
$(d)$ બેક્યુલોવાયરસ	$(4)$ Bt-કોટન

કૉલમ $I$	કૉલમ $II$ અને $III$
$(a)$ ટ્રાયકોડર્મા	$(s)$ સાયક્લોસ્પોરિન $A$ - $(iv)$ પ્રતિકારકતા ઘટાડનાર ઘટક
$(b)$ વિટામિન	$(q)$ રીબોફ્લેવિન - $(ii)$ વિટામિન
$(c)$ મોનોસ્કસ પર્પ્યુરિયસ	$(r)$ સ્ટેટિન્સ - $(iii)$ રુધિર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડનાર ઘટક
$(d)$ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ	$(p)$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેસ - $(i)$ ક્લોટ બસ્ટર (રુધિરની ગાંઠ તોડનાર)

ઢોસા અને ઈડલી એ ચોખા અને અડદની દાળની આથવણયુક્ત વાનગીઓ છે. આ આથવણ કોના દ્વારા કરવામાં આવે છે?

Similar Questions

અસંગત જૂથ અલગ કરો.

નીચેનામાંથી કઈ જોડી ખોટી રીતે જોડાયેલી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module