પ્રવાહીના પૃષ્ઠતાણના માપન માટેનો એક સાદો પ્રયોગ વર્ણવો.

(N/A) જો પ્રવાહી અને ઘન સપાટી વચ્ચેની પૃષ્ઠ ઉર્જા,ઘન-હવા અને પ્રવાહી-હવા વચ્ચેની પૃષ્ઠ ઉર્જાના સરવાળા કરતા ઓછી હોય,તો પ્રવાહી ઘન સપાટીને ચોંટી જાય છે.
પૃષ્ઠતાણનું માપન:
$1$. એક સપાટ ઉભી કાચની પ્લેટ,જે ત્રાજવાના એક પલ્લા સાથે લટકાવેલી હોય છે,તેને એવી રીતે ગોઠવવામાં આવે છે કે તેની નીચેની આડી ધાર પાત્રમાં રહેલા પ્રવાહીની સપાટીને સ્પર્શે.
$2$. શરૂઆતમાં ત્રાજવાના બીજા પલ્લામાં વજન મૂકીને પ્લેટને સંતુલિત કરવામાં આવે છે.
$3$. પાત્રને થોડું ઉપર કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પ્રવાહી કાચની પ્લેટને સ્પર્શે. પ્રવાહીનું પૃષ્ઠતાણ પ્લેટ પર નીચેની તરફ બળ લગાડે છે.
$4$. ત્રાજવાના બીજા પલ્લામાં વધારાનું વજન ત્યાં સુધી ઉમેરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પ્લેટ પ્રવાહીની સપાટીથી અલગ ન થાય.
$5$. ધારો કે જરૂરી વધારાનું વજન $W = mg$ છે,જ્યાં $m$ એ વધારાનું દળ છે અને $g$ એ ગુરુત્વપ્રવેગ છે.
$6$. પ્રવાહી-હવા આંતરપૃષ્ઠનું પૃષ્ઠતાણ $S_{la} = \frac{W}{2l} = \frac{mg}{2l}$ દ્વારા આપવામાં આવે છે,જ્યાં $l$ એ પ્લેટની ધારની લંબાઈ છે. અહીં $2$ ગુણાંક આવે છે કારણ કે પ્રવાહી પ્લેટની બંને બાજુએ બળ લગાડે છે.
$7$. $m$,$g$ અને $l$ ના મૂલ્યો મૂકીને પૃષ્ઠતાણ $S_{la}$ નક્કી કરી શકાય છે.