निम्नलिखित रासायनिक समीकरण पर विचार करते हुए, | vedclass

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Question

(B) श्वसन गुणांक $(RQ)$ की गणना मुक्त हुए $CO_{2}$ के आयतन और उपभोग किए गए $O_{2}$ के आयतन के अनुपात के रूप में की जाती है।दिए गए समीकरण के लिए: $RQ =

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वसा

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(B) श्वसन गुणांक $(RQ)$ की गणना मुक्त हुए $CO_{2}$ के आयतन और उपभोग किए गए $O_{2}$ के आयतन के अनुपात के रूप में की जाती है।दिए गए समीकरण के लिए: $RQ = \frac{102 CO_{2}}{145 O_{2}} \approx 0.7$ है।लगभग $0.7$ का $RQ$ मान वसा या फैटी एसिड (जैसे ट्राइपामिटिन) के लिए विशिष्ट है।कार्बोहाइड्रेट का $RQ$ आमतौर पर $1.0$ होता है,जबकि प्रोटीन का $RQ$ लगभग $0.9$ होता है।अतः,दिया गया क्रियाधार $C_{51}H_{98}O_{6}$ वसा है।

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