निम्नलिखित परासरण (osmosis) प्रयोग करें:
चार छीले हुए आलू के आधे टुकड़े लें और प्रत्येक को खोदकर आलू के कप बनाएं। इनमें से एक कप उबले हुए आलू से बना होना चाहिए। प्रत्येक आलू के कप को पानी से भरे बर्तन में रखें। अब,
$(a)$ कप $A$ को खाली रखें।
$(b)$ कप $B$ में एक चम्मच चीनी डालें।
$(c)$ कप $C$ में एक चम्मच नमक डालें।
$(d)$ उबले हुए आलू के कप $D$ में एक चम्मच चीनी डालें।
इन्हें दो घंटे के लिए छोड़ दें। फिर चारों आलू के कपों का अवलोकन करें और निम्नलिखित के उत्तर दें:
$(i)$ समझाएं कि $B$ और $C$ के खोखले हिस्से में पानी क्यों जमा हो जाता है।
$(ii)$ इस प्रयोग के लिए आलू $A$ क्यों आवश्यक है?
$(iii)$ समझाएं कि $A$ और $D$ के खोखले हिस्सों में पानी क्यों जमा नहीं होता है।

(N/A) $(i)$ $B$ और $C$ के खोखले हिस्से में पानी जमा होने के लिए परासरण (osmosis) प्रक्रिया जिम्मेदार है। चूंकि कप के अंदर विलेय की सांद्रता (कप $B$ में चीनी और कप $C$ में नमक) बाहर के पानी की तुलना में अधिक है,इसलिए पानी अपनी उच्च सांद्रता (कप के बाहर) से निम्न सांद्रता (कप के अंदर) की ओर आलू की कोशिकाओं की अर्धपारगम्य झिल्ली के माध्यम से गति करता है। विलायक के अंदर की ओर होने वाले इस संचलन को अंतःपरासरण (endosmosis) कहते हैं।
$(ii)$ आलू $A$ इस प्रयोग के लिए एक नियंत्रण (control) के रूप में कार्य करता है। परिणामों की तुलना करने के लिए और यह प्रदर्शित करने के लिए कि पानी का संचलन विलेय की सांद्रता प्रवणता के कारण होता है,यह आवश्यक है।
$(iii)$ आलू $A$ और $D$ के खोखले हिस्सों में पानी जमा नहीं होता है क्योंकि:
आलू $A$ में,खोखला हिस्सा खाली है। चूंकि वहां कोई सांद्रता अंतर (कोई विलेय नहीं) नहीं है,इसलिए परासरण नहीं हो सकता है।
आलू $D$ में,हालांकि इसमें चीनी है,लेकिन यह उबला हुआ है। उबालने से आलू की कोशिकाएं मर जाती हैं और अर्धपारगम्य झिल्ली नष्ट हो जाती है,जो परासरण के लिए आवश्यक है। इसलिए,पानी का कोई संचलन नहीं होता है।