ક્રિટીકલ તાપમાને,પ્રવાહીનું પૃષ્ઠતાણ કેટલું હોય છે?

પ્રવાહીની મુક્ત સપાટી સંકોચાઈ જવાની વૃત્તિ ધરાવે છે. આ ગુણધર્મને ...... કહેવામાં આવે છે.

જે પાણીમાં સાબુ ઉમેરવામાં આવે છે તેનો છંટકાવ કરવો સરળ છે કારણ કે પાણીમાં સાબુ ઉમેરવાથી:

ઠંડા પાણી કરતા ગરમ પાણીમાં કપડાં ધોવા વધુ સારા છે. સમજાવો.

$U$-આકારના તારને સાબુના દ્રાવણમાં ડુબાડીને બહાર કાઢવામાં આવે છે. તાર અને હલકા સ્લાઇડર વચ્ચે બનેલી પાતળી સાબુની ફિલ્મ $1.5 \times 10^{-2} \; N$ વજનને ટેકો આપે છે (જેમાં સ્લાઇડરનું નાનું વજન પણ સામેલ છે). સ્લાઇડરની લંબાઈ $30 \; cm$ છે. ફિલ્મનું પૃષ્ઠતાણ કેટલું હશે?

પાણી ગરમ કરતી વખતે,પાત્રના તળિયે બનતા પરપોટા છૂટા પડીને ઉપર આવે છે. ધારો કે પરપોટા $R$ ત્રિજ્યાના ગોળાઓ છે અને પાત્રના તળિયે $r$ ત્રિજ્યાનો વર્તુળાકાર સંપર્ક બનાવે છે. જો $r << R$ હોય અને પાણીનું પૃષ્ઠતાણ $T$ હોય,તો પરપોટા છૂટા પડે તે પહેલાં $r$ નું મૂલ્ય શોધો. (પાણીની ઘનતા $\rho_{w}$ છે)