एक ब्रूअरी आदर्श परिस्थितियों में लगभग 1 टन श | vedclass

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Question

(A) अल्कोहलिक किण्वन के लिए रासायनिक समीकरण है: $C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2$।अभिक्रिया के स्टोइकोमेट्री के अनुसार, $1$ मोल ग्लूकोज $2$

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$0.3$

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(A) अल्कोहलिक किण्वन के लिए रासायनिक समीकरण है: $C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2$।अभिक्रिया के स्टोइकोमेट्री के अनुसार, $1$ मोल ग्लूकोज $2$ मोल इथेनॉल $(C_2H_5OH)$ और $2$ मोल कार्बन डाइऑक्साइड $(CO_2)$ उत्पन्न करता है।इथेनॉल का मोलर द्रव्यमान लगभग $46 \, g/mol$ है और $CO_2$ का मोलर द्रव्यमान लगभग $44 \, g/mol$ है।चूंकि मोलर द्रव्यमान बहुत समान हैं, इसलिए द्रव्यमान के संदर्भ में, किण्वन के दौरान इथेनॉल और $CO_2$ का उत्पादन लगभग $1:1$ के अनुपात में होता है।अतः, यदि $0.3$ टन अल्कोहल का उत्पादन होता है, तो लगभग $0.3$ टन $CO_2$ वातावरण में उत्सर्जित होती है।

स्तंभ $X$	स्तंभ $Y$	स्तंभ $Z$
$(1)$ एशबिया (Ashbya)	$(A)$ स्ट्रेप्टोकाइनेज	$(P)$ रक्त का थक्का
$(2)$ ट्राइकोडर्मा (Trichoderma)	$(B)$ राइबोफ्लेविन	$(Q)$ विटामिन
$(3)$ मोनॉस्कस (Monascus)	$(C)$ स्टेटिन्स	$(R)$ कोलेस्ट्रॉल
$(4)$ स्ट्रेप्टोकोकस (Streptococcus)	$(D)$ साइक्लोस्पोरिन	$(S)$ अंग प्रत्यारोपण

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