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Question

(A) कार्बोहाइड्रेट्स का वर्गीकरण उनके जल-अपघटन के व्यवहार के आधार पर किया जाता है। मोनोसैकेराइड कार्बोहाइड्रेट्स का सबसे सरल रूप हैं और इनका आगे जल-अप

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मोनोसैकेराइड

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(A) कार्बोहाइड्रेट्स का वर्गीकरण उनके जल-अपघटन के व्यवहार के आधार पर किया जाता है। मोनोसैकेराइड कार्बोहाइड्रेट्स का सबसे सरल रूप हैं और इनका आगे जल-अपघटन करके पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड या कीटोन की छोटी इकाइयाँ प्राप्त नहीं की जा सकतीं। उदाहरणों में $Glucose$ और $Fructose$ शामिल हैं।

उन कार्बोहाइड्रेट्स को क्या कहा जाता है जिनका जल-अपघटन करके सरल यौगिक प्राप्त नहीं किए जा सकते?

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$I$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$	$II$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$
$III$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$