પ્રોટીનનું દ્વિતીયક બંધારણ શેના દ્વારા સ્થાયી થાય છે?

નીચેના પૈકી કયું સંયોજન ઝ્વીટર આયન તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવતું નથી?

સંયોજન $O$ ($1,2-$ડાયઇથાઇલબેન્ઝિન) ની $KMnO_4 / H^{+}$ સાથે પ્રક્રિયા કરતા $P$ (થાલિક એસિડ) મળે છે,જે એમોનિયા સાથે ગરમ કરતા $Q$ (થાલમાઇડ) આપે છે. સંયોજન $Q$ ની $Br_2 / NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરતા $R$ ($o-$ફિનાઇલિનડાયએમાઇન) મળે છે. $Q$ ને વધુ ગરમ કરતા $S$ (થાલિમાઇડ) મળે છે,જેની ઇથાઇલ $2-$બ્રોમોપ્રોપેનોએટ સાથે $KOH$ ની હાજરીમાં પ્રક્રિયા કરી એસિડિક જળવિભાજન કરતા સંયોજન $T$ મળે છે.
$(1)$ સંયોજન $R$ શું છે?
$(2)$ સંયોજન $T$ શું છે?
$(A)$ ગ્લાયસીન
$(B)$ એલનાઇન
$(C)$ વેલાઇન
$(D)$ સેરીન
$(1)$ અને $(2)$ માટે સાચા વિકલ્પો ઓળખો.

નીચેનામાંથી કયા સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડ છે?

$(A)$. સેરીન (Serine)	$(B)$. સિસ્ટીન (Cysteine)
$(C)$. લાયસીન (Lysine)	$(D)$. મિથિઓનાઈન (Methionine)

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

નીચેનામાંથી કયું ગ્લોબ્યુલર પ્રોટીન નથી?