એસિટિક એસિડમાં ગ્લુકોઝના સ્ફટિકીકરણથી મળતા ગ્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ગ્લુકોઝ બે એનોમેરિક સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે: $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta$-$D$-ગ્લુકોઝ.જ્યારે ગ્લુકોઝનું $30 \ ^\circ C$ તાપમાને સાંદ્ર જલ

Vedclass · Accepted Answer

$19$

Vedclass · Answer

(D) ગ્લુકોઝ બે એનોમેરિક સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે: $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta$-$D$-ગ્લુકોઝ.જ્યારે ગ્લુકોઝનું $30 \ ^\circ C$ તાપમાને સાંદ્ર જલીય દ્રાવણમાંથી સ્ફટિકીકરણ કરવામાં આવે છે,ત્યારે $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ મળે છે,જેનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ $+111^\circ$ છે.જ્યારે ગ્લુકોઝનું ગરમ ગ્લેશિયલ એસિટિક એસિડમાંથી સ્ફટિકીકરણ કરવામાં આવે છે,ત્યારે $\beta$-$D$-ગ્લુકોઝ મળે છે,જેનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ $+19^\circ$ છે.તેથી,એસિટિક એસિડમાંથી મળતા ગ્લુકોઝના સ્ફટિકનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ $19^\circ$ છે.

એસિટિક એસિડમાં ગ્લુકોઝના સ્ફટિકીકરણથી મળતા ગ્લુકોઝના સ્ફટિકનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ ......... $^o$ હશે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયો ડાયસેકેરાઇડ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

નીચેનામાંથી કોનું જળવિભાજન થઈને આલ્ડોઝ અને કિટોઝ મળતા નથી?

વિધાન : ગ્લાયકોસાઇડ્સ એસિડિક પરિસ્થિતિમાં જળવિભાજિત થાય છે.
કારણ : ગ્લાયકોસાઇડ્સ એ એસિટલ્સ છે.

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ છે?

ગ્લાયકોજન એટલે શું? તે સ્ટાર્ચથી કેવી રીતે અલગ છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module