પાકમાં વિટામિન્સ,ખનીજતત્વો અને પ્રોટીનનું પ્ર | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) બાયોફોર્ટીફિકેશન એ પાકમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ વધારવા માટે કરવામાં આવતી સંવર્ધનની પ્રક્રિયા છે. આ પ્રક્રિયા પસંદગીયુક્ત સંવર્ધન (selective breedin

Vedclass · Accepted Answer

બાયોફોર્ટીફિકેશન (Biofortification)

Vedclass · Answer

(D) બાયોફોર્ટીફિકેશન એ પાકમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ વધારવા માટે કરવામાં આવતી સંવર્ધનની પ્રક્રિયા છે. આ પ્રક્રિયા પસંદગીયુક્ત સંવર્ધન (selective breeding) અથવા જનીનિક ઇજનેરી (genetic engineering) દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. તેનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ખાદ્ય પાકોની પોષણક્ષમતામાં સુધારો કરવાનો છે,ખાસ કરીને વિટામિન્સ,ખનીજતત્વો અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારીને 'હિડન હંગર' (છુપી ભૂખ) સામે લડવાનો છે.

વિભાગ-$I$	વિભાગ-$II$
$(a)$ ઘઉં	$(1)$ પુસા સાવાની
$(b)$ ચોખા	$(2)$ સેકેરમ બારબેરી
$(c)$ શેરડી	$(3)$ તાઈચુંગ નેટિવ-$I$
$(d)$ ભીંડો	$(4)$ એટલાસ-$66$

પાકમાં વિટામિન્સ,ખનીજતત્વો અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારવા માટે કરવામાં આવતી સંવર્ધનની પ્રક્રિયાને શું કહે છે?

Similar Questions

ઘઉંના પાકની ગુણવત્તા સુધારવા માટે દાતા (donor) તરીકે કઈ જાતનો ઉપયોગ થાય છે?

પૂસા શુભ્રા અને પૂસા સ્નોબોલ $K-1$ દ્વારા કયા રોગ સામે પ્રતિકારકતા આપવામાં આવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module