$(a)$ ડાયાબિટીસના દર્દીને કયું અંતઃસ્ત્રાવ (hormone) ઇન્જેક્શન દ્વારા આપવામાં આવે છે તેનું નામ આપો.
$(b)$ આપણે આપણા આહારમાં આયોડિનયુક્ત મીઠાનો ઉપયોગ શા માટે કરવો જોઈએ?
$(c)$ જો આહારમાં આયોડિનની ઉણપ હોય,તો કયો ઉણપજન્ય રોગ થઈ શકે છે અને તેના લક્ષણો શું છે?

(A) ડાયાબિટીસના દર્દીને ઇન્જેક્શન દ્વારા આપવામાં આવતો અંતઃસ્ત્રાવ $Insulin$ (ઇન્સ્યુલિન) છે.
$(b)$ આપણે આપણા આહારમાં આયોડિનયુક્ત મીઠાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ કારણ કે થાઇરોઇડ ગ્રંથિને $Thyroxine$ (થાયરોક્સિન) અંતઃસ્ત્રાવના સંશ્લેષણ અને સ્ત્રાવ માટે આયોડિન આવશ્યક છે. $Thyroxine$ શરીરમાં કાર્બોદિત,પ્રોટીન અને ચરબીના ચયાપચયનું નિયમન કરે છે,જે વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
$(c)$ જો આહારમાં આયોડિનની ઉણપ હોય,તો તેનાથી $Goitre$ (ગોઇટર) નામનો ઉણપજન્ય રોગ થાય છે. ગોઇટરનું મુખ્ય લક્ષણ ગળામાં સોજો આવવો છે,જે થાઇરોઇડ ગ્રંથિના વિસ્તરણને કારણે થાય છે કારણ કે તે આયોડિનના ઓછા સ્તરને કારણે વધુ $Thyroxine$ ઉત્પન્ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.