$(a)$ कठोर जल साबुन के साथ कपड़े धोने के लिए उपयुक्त क्यों नहीं है?
$(b)$ जब साबुन को पानी में मिलाया जाता है तो मिसेल का निर्माण क्यों होता है?
$(c)$ साबुनीकरण (Saponification) क्या है?

(N/A) कठोर जल में कैल्शियम और मैग्नीशियम के लवण घुले होते हैं। जब साबुन को कठोर जल में मिलाया जाता है,तो यह इन आयनों के साथ प्रतिक्रिया करके एक अघुलनशील अवक्षेप बनाता है जिसे 'स्कम' (scum) कहा जाता है। यह झाग बनने से रोकता है,जिससे यह सफाई के लिए अप्रभावी हो जाता है।
$(b)$ साबुन के अणुओं की प्रकृति दोहरी होती है: एक जलरागी (hydrophilic) सिरा और एक जलविरागी (hydrophobic) हाइड्रोकार्बन पूंछ। जब इन्हें पानी में मिलाया जाता है,तो जलविरागी पूंछें पानी से बचने के लिए एक साथ जुड़ जाती हैं,जबकि जलरागी सिरे पानी की ओर बाहर की तरफ रहते हैं,जिसके परिणामस्वरूप मिसेल नामक गोलाकार संरचनाएं बनती हैं।
$(c)$ साबुनीकरण वह रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें एक एस्टर की प्रतिक्रिया क्षार (जैसे सोडियम हाइड्रॉक्साइड) के साथ कराकर साबुन (वसीय अम्ल का लवण) और अल्कोहल (ग्लिसरॉल) प्राप्त किया जाता है।