शरीर में वसा,प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय की क्रिया किस हार्मोन द्वारा नियंत्रित होती है?

एंजाइमों के बारे में निम्नलिखित में से कौन से कथन सही हैं?
$(i)$ उनमें नाभिकरागी (nucleophilic) समूहों का अभाव होता है।
$(ii)$ वे अत्यधिक विशिष्ट होते हैं।
$(iii)$ वे अभिक्रिया की सक्रियण ऊर्जा को कम करके अभिक्रिया को उत्प्रेरित करते हैं।
$(iv)$ पेप्सिन एक प्रोटीयोलिटिक एंजाइम है।

एंजाइम (Enzymes) क्या हैं? एंजाइम उत्प्रेरण की क्रियाविधि संक्षेप में लिखिए।

एंजाइम के संबंध में सही विकल्प चुनें:

स्तंभ-$I$ में दिए गए निम्नलिखित एंजाइमों को स्तंभ-$II$ में दी गई उनकी अभिक्रियाओं के साथ सुमेलित कीजिए।

स्तंभ-$I$ (एंजाइम)	स्तंभ-$II$ (अभिक्रियाएं)
$A$. इनवर्टेज	$1$. यूरिया का $NH_3$ और $CO_2$ में अपघटन
$B$. माल्टेज	$2$. ग्लूकोज का एथिल अल्कोहल में रूपांतरण
$C$. पेप्सिन	$3$. माल्टोज का ग्लूकोज में जल-अपघटन
$D$. यूरिएज	$4$. गन्ने की शर्करा का जल-अपघटन
$E$. जाइमेज	$5$. प्रोटीन का पेप्टाइड्स में जल-अपघटन

निम्नलिखित में से किस हार्मोन को $fight-or-flight$ (लड़ो या भागो) हार्मोन के रूप में जाना जाता है?