Introduction Questions in Hindi

(D) . संपूर्ण पादप शरीर पानी से घिरा होता है। निमग्न पौधों (उदाहरण के लिए,$Hydrilla$,$Vallisneria$,$Potamogeton$) में रंध्र नहीं होते हैं क्योंकि वे अपनी पतली बाह्यत्वचीय कोशिका भित्तियों के माध्यम से सीधे गैसों का आदान-प्रदान करते हैं।

(D) रक्षक कोशिकाएं विशेष अधिचर्मी कोशिकाएं होती हैं जो रंध्रों (stomata) के खुलने और बंद होने को नियंत्रित करती हैं।
ये रक्षक कोशिकाएं विशेष अधिचर्मी कोशिकाओं से घिरी होती हैं जिन्हें सहायक कोशिकाएं (subsidiary cells) या एक्सेसरी कोशिकाएं कहा जाता है।
सहायक कोशिकाएं संरचनात्मक सहारा प्रदान करती हैं और रंध्र के छिद्र को विनियमित करने के लिए रक्षक कोशिकाओं के अंदर और बाहर पानी और आयनों की गति में सहायता करती हैं।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(A) रंध्र (Stomata) पत्तियों और तनों की बाह्यत्वचा (epidermis) पर पाए जाने वाले विशेष छिद्र होते हैं जो गैसों के आदान-प्रदान में सहायता करते हैं।
प्रत्येक रंध्र एक जोड़ी विशेष वृक्काकार (kidney-shaped) या डंबल के आकार की बाह्यत्वचीय कोशिकाओं से घिरा होता है,जिन्हें रक्षक कोशिकाएं (guard cells) कहा जाता है।
रक्षक कोशिकाएं अपने स्फीति दाब (turgor pressure) को बदलकर रंध्र के छिद्र के खुलने और बंद होने का नियमन करती हैं।
जलरंध्र,वात रंध्र और श्वसन मूल जैसी अन्य संरचनाओं में रक्षक कोशिकाएं नहीं होती हैं।

(B) 'Guttation' (बिंदुस्राव) शब्द वैज्ञानिक $Burgerstein$ द्वारा $1887$ में दिया गया था।
बिंदुस्राव वह प्रक्रिया है जिसमें पौधों की पत्तियों के किनारों या सिरों से जलरंध्रों (hydathodes) के माध्यम से पानी की बूंदों का स्राव होता है। यह प्रक्रिया आमतौर पर सुबह जल्दी या रात के समय होती है जब मूलदाब (root pressure) अधिक होता है और वाष्पोत्सर्जन (transpiration) कम होता है।

(C) पौधों में,गैसों का आदान-प्रदान मुख्य रूप से $Stomata$ (रंध्र) नामक विशेष छिद्रों के माध्यम से होता है।
$Stomata$ पत्तियों और युवा तनों की बाह्य त्वचा पर पाए जाने वाले छोटे छिद्र होते हैं।
ये छिद्र पौधे के आंतरिक ऊतकों और बाहरी वातावरण के बीच $O_2$ और $CO_2$ के विसरण (diffusion) को सुगम बनाते हैं।
जबकि $Lenticels$ (वातरंध्र) काष्ठीय तनों और जड़ों में गैस विनिमय में शामिल होते हैं,$Stomata$ वार्षिक पौधों की पत्तियों में गैस विनिमय के प्राथमिक स्थल हैं।

(A) जब त्वचा सूर्य के प्रकाश की $UV$ किरणों के संपर्क में आती है,तो विटामिन $D$ का संश्लेषण होता है। त्वचा में मौजूद $7$-डीहाइड्रोकोलेस्ट्रॉल,$UV$ विकिरण के संपर्क में आने पर कोलेकैल्सीफेरोल (विटामिन $D_3$) में परिवर्तित हो जाता है।

(C) वायुमंडलीय हवा विभिन्न गैसों का मिश्रण है।
इसमें लगभग $78.62\%$ नाइट्रोजन $(N_2)$,$20.84\%$ ऑक्सीजन $(O_2)$,और $0.03\%$ से $0.04\%$ कार्बन डाइऑक्साइड $(CO_2)$ होती है।
अतः,वायुमंडल में $CO_2$ की सांद्रता का मानक मान $0.03\%$ माना जाता है।
इसलिए,विकल्प $(c)$ सही है।

(C) शरीर के आकार और श्वसन दर के बीच व्युत्क्रमानुपाती (inverse) संबंध होता है। छोटे जानवरों में सतह क्षेत्र और आयतन का अनुपात अधिक होता है,जिसके कारण शरीर के तापमान और शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए प्रति इकाई शरीर द्रव्यमान चयापचय दर अधिक होती है। परिणामस्वरूप,बड़े जानवरों की तुलना में छोटे जानवर उच्च श्वसन दर प्रदर्शित करते हैं।

(A) वायुमंडलीय हवा जिसे हम सांस के रूप में अंदर लेते हैं,उसमें लगभग $21\%$ ऑक्सीजन $(O_2)$,$78\%$ नाइट्रोजन $(N_2)$ और $0.04\%$ कार्बन डाइऑक्साइड $(CO_2)$ होता है।
अतः,अंतःश्वसन में $O_2$ का सही प्रतिशत $21\%$ है।

(C) श्वसन (Breathing) एक भौतिक प्रक्रिया है जिसमें वायुमंडलीय हवा को अंदर लेना और कूपिका की हवा को बाहर निकालना (छाती की गति) शामिल है।
श्वसन (Respiration) एक जटिल जैव-रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें $ATP$ के रूप में ऊर्जा मुक्त करने के लिए खाद्य पदार्थों (ग्लूकोज) का ऑक्सीकरण होता है।
इसलिए,कथन $C$ सही है क्योंकि श्वसन विशेष रूप से पोषक तत्वों के कोशिकीय ऑक्सीकरण को संदर्भित करता है।

(C) श्वसन (Breathing) एक भौतिक प्रक्रिया है जिसमें वायुमंडलीय हवा $(O_2)$ को अंदर लेना और कूपिका की हवा $(CO_2)$ को बाहर निकालना शामिल है।
इसे अक्सर वेंटिलेशन के रूप में जाना जाता है।
श्वसन (Respiration) एक जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें सांस लेना,कूपिका झिल्ली के पार गैसों का प्रसार,रक्त द्वारा गैसों का परिवहन और ऊर्जा $(ATP)$ उत्पन्न करने के लिए पोषक तत्वों का कोशिकीय ऑक्सीकरण शामिल है।
इसलिए,श्वसन (Breathing) श्वसन (Respiration) की समग्र प्रक्रिया का एक हिस्सा है।

(D) कोशिकीय श्वसन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा कोशिकाएं ग्लूकोज से ऊर्जा प्राप्त करती हैं।
वायवीय श्वसन के लिए,सभी जानवरों को इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में अंतिम इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता के रूप में $O_2$ की आवश्यकता होती है।
विकल्प $A$ गलत है क्योंकि कोशिकीय श्वसन एक चयापचय प्रक्रिया है,जो बाहरी माध्यम पर निर्भर नहीं है।
विकल्प $B$ गलत है क्योंकि कुछ छोटे जानवर (जैसे स्पंज या निडेरियन) सरल प्रसार पर निर्भर करते हैं और उनमें परिवहन के लिए रक्त नहीं होता है।
विकल्प $C$ गलत है क्योंकि कई जीव (जैसे कीट) श्वास नली प्रणाली का उपयोग करते हैं,और कुछ गलफड़ों या फेफड़ों के बजाय त्वचा (त्वचीय श्वसन) का उपयोग करते हैं।
विकल्प $D$ सही कथन है क्योंकि जानवरों में ऊर्जा उत्पादन के लिए वायवीय श्वसन एक सार्वभौमिक आवश्यकता है।

(C) एक स्वस्थ वयस्क मनुष्य में विश्राम की स्थिति में श्वसन की सामान्य दर (सांस लेने की दर) आमतौर पर $12$ से $16$ बार प्रति मिनट होती है। यह दर फेफड़ों में ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के कुशल आदान-प्रदान को सुनिश्चित करती है ताकि शरीर का संतुलन (होमियोस्टेसिस) बना रहे।

(B) सही उत्तर $B$ है। आंसुओं में $Lysozyme$ नामक एक एंजाइम होता है। यह एंजाइम बैक्टीरिया की कोशिका भित्ति को तोड़कर एक जीवाणुरोधी कारक के रूप में कार्य करता है,जिससे आंखों के संक्रमण को रोका जा सकता है। यह कई मृतोपजीवी (saprophytes) को तेजी से और पूरी तरह से घोल सकता है और अन्य कारकों के साथ मिलकर कई रोगजनक बैक्टीरिया की वृद्धि को भी रोकता है।

(A) शीतनिद्रा (hibernation) कठोर सर्दियों की स्थितियों में जीवित रहने के लिए कुछ जानवरों में देखी जाने वाली न्यूनतम चयापचय गतिविधि की स्थिति है।
सच्ची शीतनिद्रा के दौरान,गर्म रक्त वाले जानवरों (endotherms) के शरीर का तापमान काफी गिरकर आसपास के वातावरण के तापमान के बराबर हो जाता है।
यह जानवर को चयापचय दर को बहुत निचले स्तर तक कम करके ऊर्जा बचाने की अनुमति देता है।
इसलिए,शरीर का तापमान लगभग आसपास के वातावरण के तापमान के समान हो जाता है।

(C) जब त्वचा सूर्य के प्रकाश से आने वाली पराबैंगनी $(UV)$ किरणों के संपर्क में आती है,तो मानव शरीर में विटामिन $D$ का संश्लेषण होता है।
विशेष रूप से,त्वचा की कोशिकाओं में मौजूद $7$-डीहाइड्रोकोलेस्ट्रॉल $UV$ किरणों के संपर्क में आने पर कोलेकैल्सीफेरॉल (विटामिन $D_3$) में परिवर्तित हो जाता है।
इसलिए,मनुष्यों में विटामिन $D$ के संश्लेषण के लिए त्वचा मुख्य स्थान है।

(C) श्वसन में भौतिक और रासायनिक दोनों घटक शामिल होते हैं।
$1$. भौतिक घटक में वातावरण और रक्त के बीच तथा रक्त और ऊतकों के बीच गैसों ($O_2$ और $CO_2$) का आदान-प्रदान शामिल है (श्वसन/सांस लेना)।
$2$. रासायनिक घटक में कोशिकाओं के भीतर भोजन (ग्लूकोज) के ऑक्सीकरण द्वारा $ATP$ के रूप में ऊर्जा मुक्त होती है।
इसलिए,इसे एक भौतिक-रासायनिक प्रक्रिया माना जाता है।

(C) पक्षी का अंडा छिद्रयुक्त होता है,जो विकासशील भ्रूण और बाहरी वातावरण के बीच गैसों ($O_2$ और $CO_2$) के आदान-प्रदान की अनुमति देता है।
जब अंडे को वार्निश से लेपित किया जाता है,तो ये छिद्र बंद हो जाते हैं।
परिणामस्वरूप,विकासशील भ्रूण श्वसन के लिए आवश्यक $O_2$ प्राप्त नहीं कर पाता है और उत्पन्न $CO_2$ को बाहर नहीं निकाल पाता है।
अतः,$O_2$ की कमी और गैस विनिमय न हो पाने के कारण भ्रूण दम घुटने से मर जाता है।

(C) रक्षक कोशिकाएं विशेष बाह्यत्वचीय कोशिकाएं होती हैं जो रंध्र छिद्र को घेरती हैं।
सामान्य बाह्यत्वचीय कोशिकाओं के विपरीत,जो आमतौर पर पारदर्शी होती हैं और जिनमें हरितलवक का अभाव होता है,रक्षक कोशिकाओं में हरितलवक पाए जाते हैं।
ये हरितलवक प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं,जो रक्षक कोशिकाओं के भीतर स्फीति दाब (turgor pressure) को बदलकर रंध्रों के खुलने और बंद होने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

(D) मानव शरीर का सामान्य तापमान $37\,^{\circ}C$ होता है।
तापमान को सेल्सियस से केल्विन में बदलने के लिए,हम इस सूत्र का उपयोग करते हैं: $T(K) = T(^{\circ}C) + 273.15$।
$273$ के मानक अनुमान का उपयोग करते हुए,गणना इस प्रकार है: $37 + 273 = 310\,K$।
अतः,केल्विन पैमाने पर मानव शरीर का सामान्य तापमान $310\,K$ है।

(C) पादपों को श्वसन के लिए $O_{2}$ की आवश्यकता होती है और वे उप-उत्पाद के रूप में $CO_{2}$ छोड़ते हैं।
जंतुओं के विपरीत,पादपों में गैसीय विनिमय के लिए कोई विशेष श्वसन अंग नहीं होते हैं।
इसके बजाय,वे पर्यावरण के साथ गैसों के आदान-प्रदान की सुविधा के लिए रंध्रों (पत्तियों में) और वातरंध्रों (तनों में) जैसी संरचनाओं का उपयोग करते हैं।

(A) $(1)$ पादप का प्रत्येक भाग अपनी गैस-विनिमय आवश्यकताओं को स्वयं पूरा करता है।
$(2)$ पादप के एक भाग से दूसरे भाग में गैसों का परिवहन बहुत कम होता है।
$(3)$ पादपों में गैस विनिमय की मांग बहुत अधिक नहीं होती है।
$(4)$ जड़ें,तने और पत्तियां जंतुओं की तुलना में बहुत कम दर पर श्वसन करते हैं।
$(5)$ केवल प्रकाश संश्लेषण के दौरान ही बड़ी मात्रा में गैसों का विनिमय होता है और प्रत्येक पत्ती इन अवधियों के दौरान अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होती है। जब कोशिकाएं प्रकाश संश्लेषण करती हैं,तो इन कोशिकाओं में $O_{2}$ की उपलब्धता कोई समस्या नहीं होती है क्योंकि $O_{2}$ कोशिकाओं के भीतर ही मुक्त होती है।
$(6)$ बड़े और भारी पादपों में भी गैसों को जिस दूरी तक विसरित होना पड़ता है,वह बहुत अधिक नहीं होती है।

(N/A) वायुमंडल से $O_{2}$ लेने और कोशिकाओं द्वारा उत्पन्न $CO_{2}$ को बाहर निकालने की प्रक्रिया को श्वासोच्छ्वास (Breathing) कहा जाता है। इसे सामान्यतः वेंटिलेशन के रूप में भी जाना जाता है।

(N/A)

श्वसन	कोशिकीय श्वसन
$(1)$ यह एक भौतिक प्रक्रिया है।	$(1)$ यह एक जैव-रासायनिक प्रक्रिया है।
$(2)$ यह श्वसन मार्ग/अंगों में होती है।	$(2)$ यह कोशिका के कोशिकाद्रव्य और माइटोकॉन्ड्रिया में होती है।
$(3)$ इसमें शरीर और पर्यावरण के बीच $O_2$ और $CO_2$ का आदान-प्रदान होता है।	$(3)$ इसमें $ATP$ के रूप में ऊर्जा मुक्त करने के लिए ग्लूकोज का ऑक्सीकरण होता है।
$(4)$ अंतःश्वसन और निःश्वसन यांत्रिक प्रक्रियाएं हैं।	$(4)$ यह एक चयापचय प्रक्रिया है जिसमें एंजाइमी प्रतिक्रियाएं शामिल हैं।

(N/A) $(1)$ कोशिकीय श्वसन: यह एक अपचय (catabolic) प्रक्रिया है जिसमें ग्लूकोज के ऑक्सीकरण द्वारा ऊर्जा मुक्त होती है और $CO_2$ का उत्पादन होता है।
$(2)$ श्वसन तंत्र: वह संरचनात्मक संगठन जिसमें परिवहन मार्ग और अंग शामिल होते हैं जहाँ वातावरण और रक्त के बीच $O_2$ और $CO_2$ का आदान-प्रदान होता है,उसे श्वसन तंत्र कहा जाता है।

(N/A)

आंतरिक श्वसन	बाह्य (सतही) श्वसन
$(1)$ यह कोशिका के अंदर होता है।	$(1)$ यह श्वसन सतह पर होता है।
$(2)$ यहाँ श्वसन गैसों का विनिमय नहीं होता है।	$(2)$ वातावरण और रक्त के बीच श्वसन गैसों का विनिमय होता है।
$(3)$ $ATP$ के रूप में ऊर्जा मुक्त होती है।	$(3)$ ऊर्जा मुक्त नहीं होती है।
$(4)$ यह एक जटिल जैव-रासायनिक प्रक्रिया है।	$(4)$ यह गैसों के आंशिक दबाव के नियम पर आधारित एक भौतिक प्रक्रिया है।

(N/A) $1$. पौधे अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए एक निश्चित सीमा तक वाष्पोत्सर्जन (transpiration) की दर को बढ़ाकर पानी का प्रबंधन कर सकते हैं।
$2$. बाढ़ जैसी स्थितियों में,कुछ पौधे एरेन्काइमा (aerenchyma - हवा के रिक्त स्थान वाले स्पंजी ऊतक) जैसी विशेष संरचनाएं विकसित करते हैं,जो जलमग्न जड़ों में गैसों के आदान-प्रदान को सुगम बनाती हैं।
$3$. कुछ पौधों में सतह के पास विकसित होने वाली अपस्थानिक जड़ें (adventitious roots) भी होती हैं,जो ऑक्सीजन प्राप्त करने में मदद करती हैं।
$4$. यदि पौधे की जड़ें लंबे समय तक पानी में डूबी रहती हैं,तो ऑक्सीजन की कमी (anoxia) के कारण जड़ें सड़ जाती हैं और अंततः पौधे की मृत्यु हो जाती है।

(A) प्रत्येक रंध्र (बहुवचन: रंध्र) दो विशेष,हरे,वृक्काकार (kidney-shaped) अधिचर्मी कोशिकाओं से घिरा होता है जिन्हें द्वार कोशिकाएं कहा जाता है,जो स्फीति दाब (turgor pressure) में परिवर्तन के आधार पर रंध्र के खुलने और बंद होने की प्रक्रिया को नियंत्रित करती हैं।
द्वार कोशिकाओं के निकट आमतौर पर एक या अधिक संशोधित अधिचर्मी कोशिकाएं होती हैं जिन्हें सहायक या गौण कोशिकाएं कहा जाता है।
अधिचर्मी कोशिकाएं पत्ती की बाहरी परत बनाती हैं और रंध्र परिसर से सीधे जुड़ी होती हैं।
दृढ़ोतक कोशिकाएं मोटी भित्ति वाली,लिग्निनयुक्त,मृत कोशिकाएं होती हैं जो पादप शरीर को यांत्रिक सहारा प्रदान करती हैं।
इसलिए,दृढ़ोतक कोशिकाएं रंध्र की संरचना या कार्य से संबंधित नहीं हैं।

(C) अभिकथन गलत है क्योंकि रंध्र मुख्य रूप से गैसीय विनिमय और वाष्पोत्सर्जन में शामिल होते हैं,न कि सीधे भोजन बनाने में (जो कि मेसोफिल कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट का कार्य है)। हालांकि वे जल की हानि को नियंत्रित करते हैं,लेकिन वे 'भोजन प्रदान' नहीं करते हैं।
कारण सही है क्योंकि रंध्र विशेष छिद्र होते हैं जो मुख्य रूप से पौधे और वातावरण के बीच $CO_2$ और $O_2$ जैसी गैसों के विनिमय के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
अतः,अभिकथन गलत है,लेकिन कारण सही है।

(C) पादपों को विशिष्ट श्वसन अंगों की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि:
$1$. पादप का प्रत्येक भाग अपनी गैस विनिमय की आवश्यकताओं को स्वयं पूरा करता है। जड़ें,तने और पत्तियाँ जंतुओं की तुलना में बहुत कम दर पर श्वसन करते हैं।
$2$. पादपों में गैस विनिमय की बहुत अधिक मांग नहीं होती है। जंतुओं के विपरीत,पादपों में पूरे जीव के स्तर पर गैस विनिमय की विशाल आवश्यकताएँ नहीं होती हैं।
$3$. प्रकाश संश्लेषण के दौरान बड़ी मात्रा में गैसों का विनिमय होता है,लेकिन प्रत्येक पत्ती रंध्रों के माध्यम से अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होती है।
$4$. पादपों में गैसों को जिस दूरी तक विसरित होना पड़ता है,वह बहुत अधिक नहीं होती है,क्योंकि अधिकांश जीवित कोशिकाएँ सतह के पास स्थित होती हैं।

(C) $NCERT$ पाठ्यपुस्तक के अनुसार, वातावरण से $O_{2}$ का विनिमय कोशिकाओं द्वारा उत्पादित $CO_{2}$ के साथ करने की प्रक्रिया को श्वासोच्छ्वास (breathing) कहा जाता है, जिसे सामान्यतः श्वसन (respiration) के रूप में जाना जाता है。
अतः, $A = CO_{2}$, $B = \text{श्वासोच्छ्वास}$, और $C = \text{श्वसन}$ है。
इस प्रकार, सही विकल्प $C$ है।

(A) अंतःश्वसन में ली जाने वाली हवा वायुमंडलीय हवा होती है। वायुमंडलीय हवा में लगभग $21 \%$ ऑक्सीजन,$78-79 \%$ नाइट्रोजन और $0.03 \%$ कार्बन डाइऑक्साइड होता है।

(A) जब हम शारीरिक व्यायाम करते हैं,तो मांसपेशियों की बढ़ी हुई गतिविधि और चयापचय क्रियाओं को बनाए रखने के लिए शरीर को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए,ऊर्जा की मांग बढ़ जाती है।

(A) सही कथन $A$ और $C$ हैं।
कथन $A$ सही है: स्थलीय पादपों में पत्तियों और जड़ों में अंतरकोशिकीय वायु स्थान होते हैं जो गैसों के विसरण में सहायता करते हैं।
कथन $B$ गलत है: काष्ठीय वृक्षों की छाल पर रंध्र नहीं,बल्कि वातरंध्र (lenticels) होते हैं।
कथन $C$ सही है: वातित मृदा में,मृदा कणों के चारों ओर जल की पतली परत में घुली ऑक्सीजन विसरण द्वारा मूल रोमों में प्रवेश करती है।
कथन $D$ गलत है: संवहनी बंडल परिवहन के लिए होते हैं,न कि गैस विनिमय के लिए।
कथन $E$ गलत है: श्वसन के दौरान गैसें वातरंध्रों से बाहर निकलती हैं,न कि अंदर प्रवेश करती हैं।