आयोडोफॉर्म परीक्षण के बारे में समझाइए।

(N/A) उद्देश्य: आयोडोफॉर्म परीक्षण का उपयोग $CH_3CO-$ समूह (मिथाइल कीटोन) वाले यौगिकों या उन यौगिकों की पहचान करने के लिए किया जाता है जिन्हें इस समूह में ऑक्सीकृत किया जा सकता है,जैसे $CH_3CH(OH)-$ (द्वितीयक अल्कोहल) और इथेनॉल।
प्रक्रिया: यौगिक को सोडियम हाइड्रोक्साइड $(NaOH)$ की उपस्थिति में आयोडीन $(I_2)$ के साथ उपचारित किया जाता है। यह इन-सिटू सोडियम हाइपोआयोडाइट $(NaOI)$ उत्पन्न करता है।
अभिक्रिया: $R-CO-CH_3 + 3I_2 + 4NaOH \rightarrow R-COONa + CHI_3 + 3NaI + 3H_2O$
अवलोकन: आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ के पीले अवक्षेप का बनना सकारात्मक परीक्षण को दर्शाता है।
नोट: इथेनॉल $(CH_3CH_2OH)$ भी यह परीक्षण देता है क्योंकि यह सोडियम हाइपोआयोडाइट द्वारा एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ में ऑक्सीकृत हो जाता है,जो बाद में आयोडोफॉर्म अभिक्रिया देता है।