कार्बोनिल समूह में सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट $(NaHSO_3)$ के योग पर एक टिप्पणी लिखिए।

(N/A) सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट $(NaHSO_3)$ एल्डिहाइड और कीटोन के साथ जुड़कर संबंधित योगात्मक उत्पाद बनाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$R-C(=O)-R' + NaHSO_3 \rightleftharpoons R-C(OH)(SO_3Na)-R'$
$1$. $NaHSO_3$ का नाभिकरागी भाग सल्फाइट आयन $(SO_3^{2-})$ है,जो इलेक्ट्रोफिलिक कार्बोनिल कार्बन पर आक्रमण करता है।
$2$. इसके बाद प्रोटॉन स्थानांतरण द्वारा एक स्थिर क्रिस्टलीय बाइसल्फाइट योगात्मक यौगिक बनता है।
$3$. यह अभिक्रिया उत्क्रमणीय है और इसका उपयोग एल्डिहाइड और कीटोन के पृथक्करण और शुद्धिकरण के लिए किया जाता है,क्योंकि इस योगात्मक उत्पाद को तनु खनिज अम्ल या क्षार के साथ उपचारित करके वापस मूल कार्बोनिल यौगिक में बदला जा सकता है।