આઈસ્ક્રીમની બનાવટમાં જીલેટીનનો ઉપયોગ શા માટે થાય છે?

  • A
    કલિલ બનતું અટકાવવા માટે.
  • B
    કલિલમય અવસ્થા જાળવી રાખી સ્ફટિકીકરણ અટકાવવા માટે.
  • C
    મિશ્રણને જાળવી રાખવા માટે.
  • D
    સુવાસથી ભરપૂર બનાવવા માટે.

Explore More

Similar Questions

$Na_2SO_4$,$CaCl_2$,$Al_2(SO_4)_3$ અને $NH_4Cl$ માંથી $Sb_2S_3$ સોલ માટે કયું વિદ્યુતવિભાજ્ય સૌથી વધુ અસરકારક સ્કંદનકર્તા છે?

ટિંડલ અસર માત્ર ત્યારે જ જોવા મળે છે જ્યારે:
$(i)$ વિખેરાયેલા કણોનો વ્યાસ વપરાયેલા પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો નાનો ન હોય.
$(ii)$ વિખેરાયેલા કલા અને વિખેરાયેલા માધ્યમના વક્રીભવનાંકમાં ઘણો મોટો તફાવત હોય.
$(iii)$ કણોનું કદ સામાન્ય રીતે વ્યાસમાં $10^{-11} \ m$ અને $10^{-9} \ m$ ની વચ્ચે હોય.
$(iv)$ વિખેરાયેલા કલા અને વિખેરાયેલા માધ્યમને સિસ્ટમમાં અલગથી જોઈ શકાય.

નીચેનામાંથી કયું ચોક્કસ સાંદ્રતાથી ઉપર કેટાયોનિક મિસેલ્સ બનાવે છે?

ફેરિક ક્લોરાઈડનો ઉપયોગ રક્તસ્ત્રાવ રોકવા માટે થાય છે કારણ કે :-

રબરનું દ્રાવણ એ શેનું ઉદાહરણ છે?

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo