કોણે સાબિત કર્યું કે આલ્કોહોલિક આથવણ એ ઉત્સેચ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) સાચો જવાબ $C$ છે. જર્મન રસાયણશાસ્ત્રી એડવર્ડ બુચનરે $(1897)$ માં સાબિત કર્યું કે આલ્કોહોલિક આથવણ એ એક ઉત્સેચકીય પ્રક્રિયા છે. તેમણે સાબિત કર્યું ક

Vedclass · Accepted Answer

એડવર્ડ બુચનર

Vedclass · Answer

(C) સાચો જવાબ $C$ છે. જર્મન રસાયણશાસ્ત્રી એડવર્ડ બુચનરે $(1897)$ માં સાબિત કર્યું કે આલ્કોહોલિક આથવણ એ એક ઉત્સેચકીય પ્રક્રિયા છે. તેમણે સાબિત કર્યું કે યીસ્ટના કોષોમાંથી મેળવેલ કોષ-મુક્ત અર્ક,જેને તેમણે $zymase$ (ઝાયમેઝ) નામ આપ્યું હતું,તેમાં આલ્કોહોલિક આથવણ કરવાની ક્ષમતા હોય છે. આમ,તેમણે દર્શાવ્યું કે આ પ્રક્રિયા માટે જીવંત કોષોની સીધી જરૂર નથી,પરંતુ તેમાં રહેલા ઉત્સેચકો જવાબદાર છે.

કોણે સાબિત કર્યું કે આલ્કોહોલિક આથવણ એ ઉત્સેચકીય પ્રક્રિયા છે?

Similar Questions

ઉત્સેચકો (enzymes) ના સંદર્ભમાં નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

ઓર્ગેનોફોસ્ફેટ જંતુનાશકો કોને અવરોધે છે?

વિધાન : ઉત્સેચકો સક્રિયકરણ ઊર્જા ઘટાડે છે.
કારણ : એક સબસ્ટ્રેટ અણુ પર ચોક્કસ ઉત્સેચક દ્વારા પ્રક્રિયા થઈ શકે છે.

"ઉત્સેચકો પ્રોટીન છે", આ સૂચન કોના દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું?

નીચેનો આલેખ ઉત્સેચકની પ્રવૃત્તિ પર સબસ્ટ્રેટની સાંદ્રતાની અસર દર્શાવે છે. $Y$-અક્ષ શું દર્શાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module