જવની કઈ જાત માલ્ટ વ્હિસ્કી, બીયર અને અન્ય આલ્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) જવની બે-હારવાળી જાત $(Hordeum 	ext{ } vulgare 	ext{ } subsp. 	ext{ } distichon)$ માલ્ટ વ્હિસ્કી, બીયર અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદન માટે

Vedclass · Accepted Answer

બે-હારવાળી જાત

Vedclass · Answer

(A) જવની બે-હારવાળી જાત $(Hordeum 	ext{ } vulgare 	ext{ } subsp. 	ext{ } distichon)$ માલ્ટ વ્હિસ્કી, બીયર અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદન માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.આનું કારણ એ છે કે છ-હારવાળી જાતની તુલનામાં બે-હારવાળી જાતમાં સામાન્ય રીતે સ્ટાર્ચનું પ્રમાણ વધુ અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે બ્રુઇંગ અને ડિસ્ટિલિંગ માટે વધુ સારી ગુણવત્તાનો માલ્ટ અને વધુ સારો સ્વાદ આપે છે.

જવની કઈ જાત માલ્ટ વ્હિસ્કી, બીયર અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદન માટે સૌથી વધુ અનુકૂળ છે?

Similar Questions

ઇન્ડિયન રોઝવૂડ (Indian rosewood) વૃક્ષ એ કોનું સામાન્ય નામ છે?

નીચેનામાંથી કઈ ખેતીલાયક ડાંગરની જંગલી જાતિઓ છે?

$Hevea$ રબરનું મૂળ સ્થાન કયું છે?

નીચેનામાંથી કઈ શેરડીની જાત નથી?

કથ્થો (Catechu) શેમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module