નીચેનામાંથી કઈ કસોટી ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ગ્લુકોઝની $Br_2$ પાણી (બ્રોમિન પાણી) સાથેની પ્રક્રિયા એ મંદ ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા છે. $Br_2$ પાણી એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે જે ગ્લુકો

Vedclass · Accepted Answer

$Br_2$ પાણી સાથે પ્રક્રિયા કરવાથી ગ્લુકોનિક એસિડનું નિર્માણ.

Vedclass · Answer

(B) ગ્લુકોઝની $Br_2$ પાણી (બ્રોમિન પાણી) સાથેની પ્રક્રિયા એ મંદ ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા છે. $Br_2$ પાણી એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે જે ગ્લુકોઝના આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન કરે છે,જેના પરિણામે ગ્લુકોનિક એસિડ બને છે. આ ચોક્કસ ઓક્સિડેશન ગ્લુકોઝના અણુમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહની હાજરીની પુષ્ટિ કરે છે.

નીચેનામાંથી કઈ કસોટી ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહની હાજરીની પુષ્ટિ કરે છે?

Similar Questions

આપેલ બંધારણના સંદર્ભમાં ખોટું વિધાન કયું છે?

નીચે દર્શાવેલા ત્રણ સંયોજનોમાંથી,બે ગરમ $HNO_3$ સાથે પ્રક્રિયા કરવા પર સમાન નીપજ આપે છે. અપવાદ કયું છે?

ટ્રાય નાઇટ્રો સેલ્યુલોઝમાં દરેક ગ્લુકોઝ એકમમાં કેટલા $-OH$ સમૂહ હોય છે?

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ છે?

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module