निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?

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Question

(D) $1$. पामिटिक एसिड एक फैटी एसिड है,सरल लिपिड नहीं। सरल लिपिड फैटी एसिड और अल्कोहल के एस्टर होते हैं (जैसे,ट्राइग्लिसराइड्स)।$2$. ग्लिसरॉल रासायनिक

Vedclass · Accepted Answer

दोनों $A$ और $C$।

Vedclass · Answer

(D) $1$. पामिटिक एसिड एक फैटी एसिड है,सरल लिपिड नहीं। सरल लिपिड फैटी एसिड और अल्कोहल के एस्टर होते हैं (जैसे,ट्राइग्लिसराइड्स)।$2$. ग्लिसरॉल रासायनिक रूप से $CH_2OH-CHOH-CH_2OH$ है,जो ट्राईहाइड्रॉक्सी प्रोपेन है।$3$. लिपिड सामान्यतः हाइड्रोफोबिक और अध्रुवीय होते हैं,उभयधर्मी नहीं (उभयधर्मी पदार्थ एसिड और बेस दोनों के रूप में कार्य कर सकते हैं,जैसे अमीनो एसिड)।$4$. चूंकि कथन $A$ और $C$ दोनों गलत हैं,इसलिए सही विकल्प $D$ है।

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लिपिड $......$ हो सकते हैं।

$S$ - कथन: लिपिड्स पानी में अघुलनशील होते हैं।
$R$ - कारण: तेल सामान्य तापमान पर तरल रूप में होते हैं।

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