નીચેનામાંથી કયો પ્રક્રિયક ગ્લુકોઝના -CHO અને | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ગ્લુકોઝમાં $C-1$ પર આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ અને $C-6$ પર પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ $(-CH_2OH)$ હોય છે.જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા મંદ નાઇટ્રિક એસિડ

Vedclass · Accepted Answer

મંદ નાઇટ્રિક એસિડ

Vedclass · Answer

(B) ગ્લુકોઝમાં $C-1$ પર આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ અને $C-6$ પર પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ $(-CH_2OH)$ હોય છે.જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા મંદ નાઇટ્રિક એસિડ $(dil. HNO_3)$ સાથે કરવામાં આવે છે,ત્યારે તેનું ઓક્સિડેશન થઈને સેકેરિક એસિડ (અથવા ગ્લુકેરિક એસિડ) નામનો ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ બને છે.આ પ્રક્રિયામાં,ટર્મિનલ આલ્ડિહાઇડ સમૂહ અને પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ બંનેનું કાર્બોક્સિલિક એસિડ $(-COOH)$ સમૂહોમાં ઓક્સિડેશન થાય છે.આ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ દર્શાવી શકાય:$CHO-(CHOH)_4-CH_2OH + [O] \xrightarrow{dil. HNO_3} COOH-(CHOH)_4-COOH$આમ,સાચો પ્રક્રિયક મંદ નાઇટ્રિક એસિડ છે.

નીચેનામાંથી કયો પ્રક્રિયક ગ્લુકોઝના $-CHO$ અને $-CH_2OH$ સમૂહોને $-COOH$ સમૂહોમાં રૂપાંતરિત કરે છે?

Similar Questions

સુક્રોઝ એ એક . . . . . . છે.

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{Br_2 - H_2O}$ નીપજ; નીપજ શું છે?

નીચેનામાંથી કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ બધી જ વનસ્પતિ કોષદિવાલના બંધારણ માટે જરૂરી છે?

કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ વનસ્પતિ કોષ દીવાલનો આવશ્યક ઘટક છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module