निम्नलिखित में से कौन सा युग्म $C_2$-एपिमर है?

नीचे दो कथन दिए गए हैं। एक को अभिकथन $A$ और दूसरे को कारण $R$ के रूप में लेबल किया गया है।
अभिकथन $A$: एमाइलोज जल में अघुलनशील है।
कारण $R$: एमाइलोज $200$ से अधिक ग्लूकोज इकाइयों वाला एक लंबा रैखिक अणु है।
उपरोक्त कथनों के आलोक में,नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

एक पाइरानोज़ के $\alpha$-रूप का प्रकाशिक घूर्णन $+150.7^{\circ}$ है,और $\beta$-रूप का $+52.8^{\circ}$ है। विलयन में इन एनोमर्स के साम्यावस्था मिश्रण का प्रकाशिक घूर्णन $+80.2^{\circ}$ है। साम्यावस्था मिश्रण में $\alpha$-रूप का प्रतिशत $....... \%$ है।

ग्लाइकोलिसिस है

ग्लूकोज का एक अणु फेनिलहाइड्राजीन के $X$ अणुओं के साथ अभिक्रिया करके ओसाजोन बनाता है। $X$ का मान ज्ञात कीजिए।

ग्लिसराल्डिहाइड का आणविक सूत्र क्या है?