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Question

(C) डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग जैव प्रौद्योगिकी का एक महत्वपूर्ण चरण है जो जैव-संश्लेषण चरण (किण्वन या बायोरिएक्टर प्रक्रिया) के बाद आता है।इसमें जैव-संश्

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पृथक्करण और शुद्धिकरण

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(C) डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग जैव प्रौद्योगिकी का एक महत्वपूर्ण चरण है जो जैव-संश्लेषण चरण (किण्वन या बायोरिएक्टर प्रक्रिया) के बाद आता है।इसमें जैव-संश्लेषित उत्पादों को विपणन के लिए तैयार करने हेतु आवश्यक प्रक्रियाएं शामिल हैं।डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग में शामिल दो मुख्य चरण हैं:$1$. पृथक्करण (Separation): संवर्धन माध्यम या कोशिकाओं से उत्पाद को अलग करना।$2$. शुद्धिकरण (Purification): अंतिम उत्पाद को शुद्ध रूप में प्राप्त करने के लिए अशुद्धियों को दूर करना।इसलिए,पृथक्करण और शुद्धिकरण को सामूहिक रूप से डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग कहा जाता है।

स्तंभ-$I$	स्तंभ-$II$
$(a)$ लाइसोजाइम	$(i)$ वसा
$(b)$ सेल्युलेज	$(ii)$ प्रोटीन
$(c)$ काइटिनेज	$(iii)$ बैक्टीरिया
$(d)$ लाइपेज	$(iv)$ कवक (पेनिसिलियम)
	$(v)$ पादप (मैन्जीफेरा इंडिका)

निम्नलिखित में से किन विधियों को सामूहिक रूप से डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग (downstream processing) कहा जाता है?

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