निम्नलिखित में से कौन सा प्रोटीन को पेप्टाइड् | vedclass

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Question

(C) पेप्सिन एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो पेट की मुख्य कोशिकाओं द्वारा एक निष्क्रिय प्रो-एंजाइम के रूप में स्रावित होता है,जिसे पेप्सिनोजेन कहा जाता

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पेप्सिन

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(C) पेप्सिन एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो पेट की मुख्य कोशिकाओं द्वारा एक निष्क्रिय प्रो-एंजाइम के रूप में स्रावित होता है,जिसे पेप्सिनोजेन कहा जाता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड $(HCl)$ की उपस्थिति में,पेप्सिनोजेन सक्रिय पेप्सिन में परिवर्तित हो जाता है। पेप्सिन प्रोटीन पर कार्य करता है और उन्हें प्रोटीओस और पेप्टोन (पेप्टाइड्स) में परिवर्तित करता है। एरेप्सिन पेप्टिडेस का एक मिश्रण है जो पेप्टाइड्स को अमीनो एसिड में तोड़ता है। रेनिन शिशुओं के गैस्ट्रिक रस में पाया जाने वाला एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो दूध के प्रोटीन (केसीन) के पाचन में मदद करता है। लाइपेज एक एंजाइम है जो वसा (लिपिड) को पचाता है,प्रोटीन को नहीं। इसलिए,पेप्सिन पेट में प्रोटीन को पेप्टाइड्स में पचाने के लिए जिम्मेदार प्राथमिक एंजाइम है।

निम्नलिखित में से कौन सा प्रोटीन को पेप्टाइड्स में पचाता है?

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