निम्नलिखित में से कौन सा कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज का शाखित (branched) बहुलक है?

सही कथनों की पहचान कीजिए।
$A$. ग्लूकोज दो एनोमेरिक रूपों में मौजूद होता है।
$B$. ग्लूकोज के एनोमर्स चक्रीय हेमीऐसिटल संरचना में $C-1$ पर विन्यास में भिन्न होते हैं।
$C$. ग्लूकोज के $\alpha$-एनोमर का गलनांक $\beta$-एनोमर से अधिक होता है।
$D$. $\alpha$-एनोमर का विशिष्ट घूर्णन $+19^\circ$ है जबकि $\beta$-एनोमर के लिए $+112^\circ$ है।
$E$. ग्लूकोज के $\alpha$ और $\beta$-एनोमर्स को क्रमशः $303 \text{ K}$ और $371 \text{ K}$ पर संतृप्त ग्लूकोज घोल के क्रिस्टलीकरण द्वारा तैयार किया जाता है।

शुष्क $HCl$ की उपस्थिति में ग्लूकोज की $CH_3OH$ के साथ अभिक्रिया करने पर मिथाइल ग्लूकोसाइड प्राप्त होता है,जो ग्लूकोज में .... की उपस्थिति को दर्शाता है।

निम्नलिखित में से कौन सी संरचना $\alpha-D$-ग्लूकोज को दर्शाती है?

निम्नलिखित में से कौन सा एक डाइसैकेराइड है?

$D$-ग्लूकोज के पेंटाएसीटेट में एल्डिहाइड समूह की अनुपस्थिति को आप कैसे समझाएंगे?