પોલિસેકેરાઇડ માટેની રાસાયણિક કસોટી કઈ છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સ્ટાર્ચ એ એક પોલિસેકેરાઇડ છે. જ્યારે તે આયોડિનના દ્રાવણ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે તે એક સંકીર્ણ બનાવે છે જે વાદળી-કાળો રંગ આપે છે. તેથી,સ્ટાર્ચ

Vedclass · Accepted Answer

આયોડિન દ્રાવણ

Vedclass · Answer

(A) સ્ટાર્ચ એ એક પોલિસેકેરાઇડ છે. જ્યારે તે આયોડિનના દ્રાવણ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે તે એક સંકીર્ણ બનાવે છે જે વાદળી-કાળો રંગ આપે છે. તેથી,સ્ટાર્ચ જેવા પોલિસેકેરાઇડની હાજરી ચકાસવા માટે આયોડિન કસોટીનો ઉપયોગ થાય છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એટલે શું?

રાઈબોન્યુક્લિયોસાઈડમાં હાજર $-OH$ સમૂહોની કુલ સંખ્યા કેટલી છે?

ગ્લુકોઝ અને મેનોઝ એકબીજાના શું છે?

$Glucose + \text{Tollen's reagent} o \text{Silver mirror}$ શું દર્શાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module