કયો એમિનો એસિડ પ્રકાશીય રીતે નિષ્ક્રિય (optically inactive) છે?

નીચેનામાંથી કયું ગ્લોબ્યુલર પ્રોટીન નથી?

એમિનો એસિડ,લ્યુસીન (Leucine) માં હાજર સાઇડ ચેઇન $(R)$ ગ્રુપ ઓળખો.

વિધાન $(A)$: દ્રાવણના $pH$ ના આધારે ઓપ્ટિકલી સક્રિય એમિનો એસિડ ત્રણ સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવી શકે છે.
કારણ $(R)$: એમિનો એસિડમાં એસિડિક અને બેઝિક બંને સમૂહો હોય છે; તેઓ જલીય માધ્યમમાં ઝ્વિટર આયન તરીકે,બેઝિક માધ્યમમાં એનિઓનિક સ્વરૂપમાં અને એસિડિક માધ્યમમાં કેટાયોનિક સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

$\alpha$-હેલિક્સ બંધારણ ........ માં જોવા મળે છે.

$\alpha$-$helix$ એ પ્રોટીનનું ગૌણ બંધારણ છે જે પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલાના જમણી બાજુના સ્ક્રૂ જેવા બંધારણમાં વળવાથી બને છે. $\alpha$-$helix$ બંધારણને સ્થાયી બનાવવા માટે કયા પ્રકારના આંતરક્રિયાઓ જવાબદાર છે?