एंजाइम के सक्रिय स्थल (active site) से सबस्ट् | vedclass

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Question

(D) एंजाइम की उत्प्रेरक गतिविधि में इसका पहला कार्य रासायनिक अभिक्रिया के लिए सबस्ट्रेट को थामे रखना है। एंजाइम के सक्रिय स्थल सबस्ट्रेट अणु को एक उपय

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उपरोक्त सभी

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(D) एंजाइम की उत्प्रेरक गतिविधि में इसका पहला कार्य रासायनिक अभिक्रिया के लिए सबस्ट्रेट को थामे रखना है। एंजाइम के सक्रिय स्थल सबस्ट्रेट अणु को एक उपयुक्त स्थिति में रखते हैं,ताकि अभिकर्मक द्वारा उस पर प्रभावी ढंग से हमला किया जा सके।सबस्ट्रेट एंजाइम के सक्रिय स्थल से विभिन्न अन्योन्यक्रियाओं के माध्यम से जुड़ते हैं,जैसे $ionic \ bonding$,$hydrogen \ bonding$,$van \ der \ Waals' \ interactions$ या $dipole-dipole \ interactions$।

List-$I$ (अभिक्रिया)	List-$II$ (एंजाइम)
$A$. स्टार्च का माल्टोज़ में जल-अपघटन	$I$. डायस्टेज
$B$. प्रोटीन का पेप्टाइड्स में रूपांतरण	$II$. पेप्सिन
$C$. सुक्रोज़ का ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़ में जल-अपघटन	$III$. इनवर्टेज
$D$. ग्लूकोज़ का इथेनॉल में रूपांतरण	$IV$. ज़ाइमेज़

एंजाइम के सक्रिय स्थल (active site) से सबस्ट्रेट के जुड़ने में किस प्रकार के बल शामिल होते हैं?

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