એન્ટ્રોપી એટલે શું? સ્વયંસ્ફુરિતતામાં તેની ભૂમિકા સમજાવો.

(N/A) એન્ટ્રોપી એ સિસ્ટમમાં રહેલી અસ્તવ્યસ્તતા અથવા અવ્યવસ્થાના અંશનું માપ છે.
ઘન અવસ્થામાં એન્ટ્રોપી સૌથી ઓછી અને વાયુ અવસ્થામાં સૌથી વધુ હોય છે. જ્યારે સિસ્ટમમાં ઉષ્મા ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે આણ્વિક ગતિમાં વધારો કરે છે,જેનાથી અસ્તવ્યસ્તતા વધે છે.
એન્ટ્રોપીમાં થતો ફેરફાર $(\Delta S)$ એ સિસ્ટમમાં પ્રતિવર્તી રીતે ઉમેરવામાં આવેલી ઉષ્મા $(q_{rev})$ ને નિરપેક્ષ તાપમાન $(T)$ વડે ભાગતા મળે છે: $\Delta S = \frac{q_{rev}}{T}$.
કોઈ પ્રક્રિયા સ્વયંસ્ફુરિત હોવા માટે,બ્રહ્માંડની કુલ એન્ટ્રોપીમાં થતો ફેરફાર ધન હોવો જોઈએ: $\Delta S_{total} = \Delta S_{sys} + \Delta S_{surr} > 0$.
$1$. જો $\Delta S_{total} > 0$ હોય,તો પ્રક્રિયા સ્વયંસ્ફુરિત છે.
$2$. જો $\Delta S_{total} < 0$ હોય,તો પ્રક્રિયા અસ્વયંસ્ફુરિત છે.
$3$. જો $\Delta S_{total} = 0$ હોય,તો સિસ્ટમ સંતુલનમાં છે.
એન્ટ્રોપી એ અવસ્થા વિધેય છે,જેનો અર્થ છે કે તેનું મૂલ્ય ફક્ત સિસ્ટમની પ્રારંભિક અને અંતિમ અવસ્થાઓ પર આધાર રાખે છે.