गन्ने के रस में कौन से घटक होते हैं?

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Question

(A) गन्ने का रस मुख्य रूप से पानी और शर्करा से बना होता है। गन्ने के रस में मौजूद शर्करा में सुक्रोज,ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का मिश्रण होता है। दिए गए वि

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सुक्रोज + ग्लूकोज

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(A) गन्ने का रस मुख्य रूप से पानी और शर्करा से बना होता है। गन्ने के रस में मौजूद शर्करा में सुक्रोज,ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का मिश्रण होता है। दिए गए विकल्पों में से,गन्ने के रस में मौजूद शर्करा का सबसे सटीक निरूपण सुक्रोज,ग्लूकोज और फ्रुक्टोज है। गन्ने के रस में सुक्रोज मुख्य डाइसैकेराइड के रूप में और ग्लूकोज तथा फ्रुक्टोज मोनोसैकेराइड के रूप में उपस्थित होते हैं।

स्तंभ-$I$	स्तंभ-$II$
$(1)$ $C_n(H_2O)_m$	$(a)$ मोनोसैकेराइड
$(2)$ $C_n(H_2O)_{n-1}$	$(b)$ पॉलीसैकेराइड
$(3)$ $C_n(H_2O)_n$	$(c)$ कार्बोहाइड्रेट
$(4)$ $n(C_5H_{10}O_5)$	$(d)$ डाइसैकेराइड

$(A)$	$(B)$
$(1)$ स्टार्च	$(a)$ श्वसन में प्रयुक्त सामान्य शर्करा है
$(2)$ ग्लाइकोजन	$(b)$ $ATP$ की संरचना में मौजूद शर्करा है
$(3)$ राइबोज	$(c)$ यकृत और मांसपेशियों में संग्रहित शर्करा है
$(4)$ ग्लूकोज	$(d)$ मंड कण (स्टार्च ग्रेन्यूल्स) के रूप में संग्रहित शर्करा है

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