ન્યુક્લિક એસિડ એટલે શું? તેના બે મહત્વના કાર્યો જણાવો.

(N/A) ન્યુક્લિક એસિડ એ તમામ જીવંત કોષોના કોષકેન્દ્રમાં જોવા મળતા જૈવ-અણુઓ છે,જે રંગસૂત્રોના ઘટકોમાંના એક છે. ન્યુક્લિક એસિડ મુખ્યત્વે બે પ્રકારના હોય છે: ડીઓક્સિરાઇબોન્યુક્લિક એસિડ $(DNA)$ અને રાઇબોન્યુક્લિક એસિડ $(RNA)$. ન્યુક્લિક એસિડને પોલીન્યુક્લિયોટાઇડ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે ન્યુક્લિયોટાઇડ્સના લાંબી શૃંખલાવાળા પોલિમર છે. ન્યુક્લિક એસિડના બે મુખ્ય કાર્યો નીચે મુજબ છે:
$(i)$ $DNA$ એક પેઢીમાંથી બીજી પેઢીમાં આનુવંશિક લક્ષણોના પ્રસારણ માટે જવાબદાર છે. પ્રસારણની આ પ્રક્રિયાને આનુવંશિકતા કહેવામાં આવે છે.
$(ii)$ ન્યુક્લિક એસિડ ($DNA$ અને $RNA$ બંને) કોષમાં પ્રોટીન સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર છે. જોકે પ્રોટીન વાસ્તવમાં કોષમાં વિવિધ $RNA$ અણુઓ દ્વારા સંશ્લેષિત થાય છે,પરંતુ ચોક્કસ પ્રોટીનના સંશ્લેષણ માટેનો સંદેશ $DNA$ માં હાજર હોય છે.