ટોડી (toddy) જેવા પરંપરાગત પીણાં કઈ વનસ્પતિમા | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) 'ટોડી' તરીકે ઓળખાતું પરંપરાગત પીણું વિવિધ પ્રકારના તાડના વૃક્ષો,જેમ કે પામ ($Borassus$ $flabellifer$),ના રસમાંથી આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં

Vedclass · Accepted Answer

તાડ

Vedclass · Answer

(A) 'ટોડી' તરીકે ઓળખાતું પરંપરાગત પીણું વિવિધ પ્રકારના તાડના વૃક્ષો,જેમ કે પામ ($Borassus$ $flabellifer$),ના રસમાંથી આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તાડના પુષ્પવિન્યાસમાંથી રસ એકત્રિત કરવામાં આવે છે,જે ત્યારબાદ વાતાવરણમાં રહેલા યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયા દ્વારા કુદરતી આથવણની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈને આલ્કોહોલિક પીણું બનાવે છે.

ટોડી (toddy) જેવા પરંપરાગત પીણાં કઈ વનસ્પતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

Similar Questions

સ્વિસ ચીઝ બનાવવા માટે કયા સૂક્ષ્મજીવનો ઉપયોગ થાય છે?

દહીંમાં $LAB$ દ્વારા કયા વિટામિનનું પ્રમાણ વધે છે?

બ્રેડના નિર્માણ દરમિયાન $CO_2$ નું મુક્ત થવું એ કોની ક્રિયાને કારણે થાય છે?

$P$ - વિધાન: મનુષ્યો દૂધનો ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરે છે.
$Q$ - વિધાન: દૂધનો ઉપયોગ દહીં,માખણ,ચીઝ,મીઠાઈ વગેરે બનાવવા માટે થાય છે.

લોટનું ફૂલેલું દેખાવ બેક્ટેરિયા દ્વારા થતા આથવણ (fermentation) ને કારણે હોય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન મુક્ત થતો વાયુ ઓળખો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module