પાણીમાં દ્રાવ્ય પ્રોટીન કયું છે?

ટ્રાયપેપ્ટાઈડ $Asp-Glu-Lys$ માં હાજર $>C=O$ સમૂહોની સંખ્યા ....... છે.

$A$ અને $B$ ની રચનાઓ માટે અનુક્રમે સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

વિધાન $(A)$: પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ (denaturation) તમામ $1^{\circ}, 2^{\circ}$ અને $3^{\circ}$ પ્રોટીન બંધારણોનો નાશ કરી શકે છે.
કારણ $(R)$: દૂધનું દહીં બનવું એ પ્રોટીનના વિકૃતિકરણને કારણે થાય છે.
નીચેનામાંથી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

એરોમેટિક એમિનો એસિડનું ઉદાહરણ છે:

નીચેનામાંથી કયું ઊનનો સ્ત્રોત છે?