મધમાં કઈ શર્કરા હાજર હોય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મધ એ મધમાખીઓ દ્વારા ફૂલોના રસમાંથી બનાવવામાં આવતો કુદરતી પદાર્થ છે. ફૂલોના રસમાં મુખ્યત્વે સુક્રોઝ હોય છે,જે મધમાખીની લાળમાં રહેલા ઉત્સેચકો દ્વારા

Vedclass · Accepted Answer

ફ્રુક્ટોઝ

Vedclass · Answer

(C) મધ એ મધમાખીઓ દ્વારા ફૂલોના રસમાંથી બનાવવામાં આવતો કુદરતી પદાર્થ છે. ફૂલોના રસમાં મુખ્યત્વે સુક્રોઝ હોય છે,જે મધમાખીની લાળમાં રહેલા ઉત્સેચકો દ્વારા સરળ શર્કરામાં રૂપાંતરિત થાય છે,જેમાં મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. મધમાં ફ્રુક્ટોઝ સૌથી વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળતી શર્કરા છે,જે તેને સુક્રોઝ કરતા વધુ મીઠું બનાવે છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી શેમાં $\beta-1,4$ લિંકેજ જોવા મળે છે?

$Leuconostoc \ mesenteroides$ બેક્ટેરિયા દ્વારા સુક્રોઝમાંથી ઉત્પન્ન થતો જટિલ પોલીસેકેરાઇડ કયો છે?

આપેલ આકૃતિમાં દર્શાવેલ બંધારણીય સૂત્રમાં કયા પ્રકારના ગ્લાયકોસિડીક બંધ જોવા મળે છે?

પ્રાણીઓમાં ખોરાક-સંગૃહીત પદાર્થ તરીકે કયો પોલીસેકેરાઇડ આવેલો છે?

જે વ્યક્તિ ચોખા ખાય છે,તેમના ખોરાકમાં ...... રહેલું હોય છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module