જેનું આયોડિન મૂલ્ય સૌથી ઓછું છે તે

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) આયોડિન મૂલ્ય એ ચરબી અને તેલમાં અસંતૃપ્તિની માત્રાનું માપ છે. વધુ અસંતૃપ્તિ ઉચ્ચ આયોડિન મૂલ્ય તરફ દોરી જાય છે. $Ghee$ મુખ્યત્વે સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ

Vedclass · Accepted Answer

ઘી

Vedclass · Answer

(C) આયોડિન મૂલ્ય એ ચરબી અને તેલમાં અસંતૃપ્તિની માત્રાનું માપ છે. વધુ અસંતૃપ્તિ ઉચ્ચ આયોડિન મૂલ્ય તરફ દોરી જાય છે. $Ghee$ મુખ્યત્વે સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનું બનેલું છે,જે તેને આપેલા વિકલ્પોમાં સૌથી ઓછું અસંતૃપ્ત બનાવે છે. તેથી,તેનું આયોડિન મૂલ્ય સૌથી ઓછું છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી સંતૃપ્ત ફેટી એસિડનું સૂત્ર કયું છે?

નાળિયેરના તેલનું આલ્કલાઇન જળવિભાજન કરવાથી શું મળે છે?

ચરબીમાં કઈ સાંકળ (linkage) હોય છે?

$n$ મોલ ટ્રાયગ્લિસરાઇડનું જળવિભાજન કરવામાં આવે ત્યારે કેટલા મોલ પ્રોપેન-$1,2,3$-ટ્રાયોલ બને છે?

નીચેનામાંથી અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ પસંદ કરો:

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module