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Question

(B) कथन $B$ गलत है क्योंकि सुक्रोज जैसे ओलिगोसैकेराइड्स के जल-अपघटन पर अलग-अलग मोनोसैकेराइड इकाइयाँ (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज) प्राप्त होती हैं। मोनोसैकेर

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ओलिगोसैकेराइड्स के जल-अपघटन से प्राप्त मोनोसैकेराइड इकाइयाँ हमेशा समान होती हैं।

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(B) कथन $B$ गलत है क्योंकि सुक्रोज जैसे ओलिगोसैकेराइड्स के जल-अपघटन पर अलग-अलग मोनोसैकेराइड इकाइयाँ (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज) प्राप्त होती हैं। मोनोसैकेराइड्स सरल शर्करा हैं जिनका आगे जल-अपघटन नहीं किया जा सकता है,और अधिकांश (सभी एल्डोज सहित) अपचायी शर्करा होते हैं। पॉलीसैकेराइड्स बड़ी संख्या में जुड़ी हुई मोनोसैकेराइड इकाइयों से बने होते हैं,और $D-(+)$-ग्लूकोज अपनी खुली श्रृंखला और चक्रीय रूपों के बीच साम्यावस्था में मौजूद रहता है।

List-$I$ (जैवबहुलक)	List-$II$ (एकलक)
$A$. स्टार्च	$I$. न्यूक्लियोटाइड
$B$. सेलुलोज	$II$. $\alpha$-ग्लूकोज
$C$. न्यूक्लिक अम्ल	$III$. $\beta$-ग्लूकोज
$D$. प्रोटीन	$IV$. $\alpha$-अमीनो अम्ल

कार्बोहाइड्रेट के संदर्भ में निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?

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