જ્યારે ખાંડને સાંદ્ર H_2SO_4 સાથે પ્રક્રિયા ક | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સાંદ્ર $H_2SO_4$ એ એક શક્તિશાળી નિર્જલીકરણ કર્તા છે. તે ખાંડ $(C_{12}H_{22}O_{11})$ માંથી પાણી દૂર કરે છે,જેનાથી કાર્બનનો કાળો પદાર્થ બાકી રહે છે.

Vedclass · Accepted Answer

$A.$ નિર્જલીકરણ (Dehydration) પ્રક્રિયા

Vedclass · Answer

(A) સાંદ્ર $H_2SO_4$ એ એક શક્તિશાળી નિર્જલીકરણ કર્તા છે. તે ખાંડ $(C_{12}H_{22}O_{11})$ માંથી પાણી દૂર કરે છે,જેનાથી કાર્બનનો કાળો પદાર્થ બાકી રહે છે. આ પ્રક્રિયાને કાર્બોનિકરણ (charring) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. $C_{12}H_{22}O_{11} \xrightarrow{	ext{conc. } H_2SO_4} 12C + 11H_2O$

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું વાતાવરણમાં ખુલ્લું રાખવાથી વજન ગુમાવશે?

નીચેનામાંથી કઈ પ્રક્રિયા હાઇડ્રોજન વાયુ આપી શકે છે?

$B_2H_6 + 2NaH \to$ સંયોજન $P$. સંયોજન $P$ માં બોરોનનું સંકરણ ઓળખો.

નીચેનામાંથી કઈ જોડ ખોટી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module